мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Печень с черносливом



Добавил:  
02.02.2015
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Такую печень с черносливом в домашних условиях каждый день, конечно, готовить не станешь, ведь мы добавим и вино, и коньяк для вкуса. Но для особых праздничных случаев - отличный рецепт, советую!

Описание приготовления:

Мясо по этому рецепту получается как никогда сочное и мягкое! А этот рецепт приготовления печени с черносливом - и вовсе настоящий шедевр! Ведь куриная печень и сама по себе нежная, а в сочетании с соусом - вообще тает во рту!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Птица / Курица / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив / Субпродукты / Печень / Куриная печень
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Печень куриная — 300 Грамм
  • Чернослив без косточек — 50 Грамм
  • Коньяк — 50 Грамм
  • Вино — 150 Грамм
  • Лук — 300 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Масло растительное — 3 Ст. ложки

Количество порций: 2

Как приготовить "Печень с черносливом"

Печень с черносливом - фото шаг 1
1. Чернослив замочим в горячей воде на 10 минут, затем чуть обсушим и нарежем мелко.
Печень с черносливом - фото шаг 2
2. Печень чистим, нарезаем кусочками, и на сковороде с ложкой раст.масла обжарим до румяности. Параллельно обжарим на 2 ст.л. масла измельченный лук.
Печень с черносливом - фото шаг 3
3. Добавим теперь к печени лук, чернослив, коньяк и вино. Тушим на маленьком огне до готовности, добавляем специи по вкусу.
Печень с черносливом - фото шаг 4
4. Отлично сочетается со спагетти и рисом. Попробуйте!

Оценить рецепт Печень с черносливом:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 14

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
люля кебаб рецепты

Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
баклажаны рецепты с фото