мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Камбала с шампиньонами



Добавил:  
24.01.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Простой и в то же время изысканный рецепт замечательного рыбного блюда с шампиньонами. Камбала с грибами - блюдо довольно легкое, не содержащее много калорий. Хорошо сочетается с любым гарниром!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления камбалы с шампиньонами в домашних условиях. Блюдо очень легкое, и вполне подойдет тем, кто следит за своей фигурой и правильным питанием. На гарнир можно отварить макароны или картофельное пюре. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Камбала / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Камбала — 100 Грамм
  • Шампиньоны — 40 Грамм
  • Белые грибы — 20 Грамм
  • Редис — 20 Грамм
  • Масло сливочное — По вкусу
  • Масло оливковое — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Соль и перец — По вкусу
  • Бульон куриный — 1/2 Стакана

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Камбала с шампиньонами"

Камбала с шампиньонами - фото шаг 1
Растопите на сковороде немного сливочного масла. Промойте и порежьте на кусочки редис. Переложите его на сковороду и обжарьте несколько минут.
Камбала с шампиньонами - фото шаг 2
Куски камбалы присыпьте солью, перцем и любыми специями.
Камбала с шампиньонами - фото шаг 3
Все грибы промойте и порежьте пластинками. Добавьте шампиньоны и белые грибы на сковороду. Обжаривайте вместе, пока не испарится влага.
Камбала с шампиньонами - фото шаг 4
Параллельно, на другой сковороде, обжариваем на растительном масле кусочки камбалы. Жарить с двух сторон.
Камбала с шампиньонами - фото шаг 5
К редиску и грибам вливаем пол стакана бульона. Готовим еще 5-7 минут.
Камбала с шампиньонами - фото шаг 6
Выкладываем на тарелку любой гарнир. Поливаем соусом. Сверху раскладываем грибы, редис и жареную камбалу. Украшаем блюдо свежей зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Камбала с шампиньонами:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
как сделать сырные чипсы

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
пирог с куриной печенью