Главная
/ Каталог рецептов
/ Заготовки / Закуски / Консервация /
Кабачковая икра с майонезом и луком
Кабачковая икра с майонезом и луком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сытная и очень вкусная икра, как в магазине, и даже лучше! Храните её подальше от прямых солнечных лучей в прохладном месте.
Описание приготовления:
Для икры нужно измельчить овощи любым удобным способом (при помощи мясорубки или комбайна). Варите с томатной пастой и майонезом, затем нужно закатать в стерильные баночки. Храните в прохладном месте.Состав / Ингредиенты:
- Лук 0,5 Килограмма
- Кабачок 3 Килограмма
- Томатная паста 250 Грамм
- Майонез 250 Грамм
- Чеснок 50 Грамм
- Соль 2 Ст. ложки
- Сахар 100 Грамм
- Масло рафинированное подсолнечное 100 Миллилитров
- Уксус 9% 3 Ст. ложки
- Перец черный молотый 0,5 Чайных ложки
Количество порций
7
Калорийность
392 ккал
Калорийность
22 г
Белки
13 г
Жиры
21 г
Углеводы
Как приготовить "Кабачковая икра с майонезом и луком"
Подготовим продукты.
Порежьте все овощи кусочками, удобными для блендера или мясорубки.
Пропустите через электромясорубку кабачок, лук и чеснок. Нет мясорубки — тогда воспользуйтесь блендером.
Проварите овощи при медленно кипении 40-50 минут. Помешивайте.
Спустя 40 минут добавьте майонез, соль, сахар.
Добавьте томатную пасту, молотый перец черный, уксус, масло. Проварите еще 30 минут икру.
Готовая икра имеет яркий насыщенный цвет и вкус.
Подготовьте стерильные баночки и крышки. Разложите икру по банкам и закатайте ключом. Переверните вверх дном до полного остывания. Готово!
Оценить рецепт Кабачковая икра с майонезом и луком
4.0,
всего
9
Рекомендуем рецепты:
Картошка в муке в духовке
Греческий томатный суп
Простой суп со свининой
Шаурма (классический рецепт)
Суп а-ля "Харчо"
Картошка в муке в духовке
Греческий томатный суп
Простой суп со свининой
Шаурма (классический рецепт)
Суп а-ля "Харчо"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
05.03.2018 17:00
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов