мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Грибы / Молочные продукты / Сыр / Шампиньоны / Кабачки, запеченные с грибами и сыром

Кабачки, запеченные с грибами и сыром



Добавил:  
28.09.2015
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Оригинальный, необычный и очень простой рецепт кабачков, запеченных с грибами и сыром, — для вас! Я раздобыла круглые кабачки, но и в длинных "лодочках" блюдо получается не менее вкусным.

Описание приготовления:

Хочу рассказать, как приготовить кабачки, запеченные с грибами и сыром в домашних условиях. Нет ничего проще, но при этом блюдо получается одновременно и вкусным, и легким, и сытным. Так что рекомендую и вам приготовить!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Грибы / Молочные продукты / Сыр / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда / Блюда фаршированные
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Кабачки — 4 Штуки (если крупные и длинные - хватит двух)
  • Шампиньоны — 6-7 Штук (если мелкие, то больше)
  • Лук — 1 Штука
  • Перец болгарский — 1 Штука
  • Яйца — 2 Штуки
  • Петрушка — 0.5 Пучка
  • Сухарики — 60 Грамм (можно использовать подсушенные кусочки батона)
  • Сыр твердый — 100 Грамм

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Кабачки, запеченные с грибами и сыром"

Кабачки, запеченные с грибами и сыром - фото шаг 1
1. Если у вас такие же кабачки, срезаем с них "шапочку" и вырезаем мякоть. Натираем каждую корзинку солью и специями. Можно капнуть оливкового масла. Выкладываем в форму для запекания.
Кабачки, запеченные с грибами и сыром - фото шаг 2
2. На оливковом масле обжарим измельченный лук и шампиньоны. Если сухариков нет, обжарим на этой же сковороде кусочки хлеба. Затем высыпаем смесь в миску, добавим сюда же мякоть кабачков, измельченный перец и петрушку, а также — чуть взбитые яйца. Смешаем. Специи - по вкусу.
Кабачки, запеченные с грибами и сыром - фото шаг 3
3. Фаршируем наши корзинки этой смесью, а потом отправляем запекаться на 30-40 минут при 180 градусах в духовке.
Кабачки, запеченные с грибами и сыром - фото шаг 4
4. При подаче посыпаем мелко натертым сыром. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кабачки, запеченные с грибами и сыром:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какие соусы подойдут для овощных салатов? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
картофельные котлеты

Сотни рецептов мяса запеченого в горшочках и фольге - орудуем духовкой на Повар.ру
летние супы рецепты