Рыбные котлеты без хлеба
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сочные, очень вкусные и необычные рыбные котлеты без единой крошки хлеба. Не верите? Тогда вперед готовить аппетитные, с хрустящей корочкой котлеты. Это беспроигрышный вариант для вкусного ужина.
Описание приготовления:
Хотите разнообразить ваше рыбное меню, тогда смотрите, как приготовить вкусные рыбные котлеты, но без хлеба. С хрустящей корочкой, но сочные внутри, и с оригинальной панировкой, котлеты обязательно понравятся не только взрослым, но и детям. Рецепт не займет у вас много времени.Состав / Ингредиенты:
- Филе минтая 400-500 Грамм
- Репчатый лук 1 Штука
- Кукурузный крахмал 1 Ст. ложка
- Мука 3 Ст. ложки
- Панировочные сухари 3-4 Ст. ложек
- Семена льна или черного кунжута 1 Ст. ложка
- Белый кунжут 2 Ст. ложки
- Перья зеленого лука 2-3 Штук
- Растительное масло 1-2 Ст. ложек
- Соль 2-3 Щепоток (по вкусу)
- Черный молотый перец 1 Щепотка (по вкусу)
Количество порций
3
Как приготовить "Рыбные котлеты без хлеба"
Филе минтая необходимо сполоснуть и высушить с помощью кухонного полотенца или бумажных салфеток. Затем нарезаем филе небольшими кубиками.
Чистим от шелухи репчатый лук, нарезаем очень мелко и отправляем к филе. Добавляем соль и перец по вкусу.
К нарезанному филе добавляем мелко нарезанные перья зеленого лука и крахмал. Аккуратно перемешиваем и постепенно добавляем муку.
Муки может понадобится и меньше, главное чтоб котлетки лепились. Смачиваем руки в воде и лепим небольшие круглые котлеты.
Теперь смешиваем семена льна или черного кунжута с белым кунжутом и обваливаем бока наших котлет. Рыбные котлеты будут смотреться очень оригинально.
Отправляем рыбные котлеты на разогретую сковороду с растительным маслом и жарим на среднем огне пару минут, чтоб получилась корочка. Потом уменьшаем огонь, накрываем сковороду крышкой и тушим котлеты 5-7 минут.
Аккуратно переворачиваем котлеты и жарим до золотистой корочки с другой стороны. Крышкой накрывать уже не надо.
Оценить рецепт Рыбные котлеты без хлеба
5.0,
всего
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Овощи на гриле для салата
Постные голубцы с овощами
Салат "Алые паруса"
Сациви из баклажанов
Блинчики хрустящие
Овощи на гриле для салата
Постные голубцы с овощами
Салат "Алые паруса"
Сациви из баклажанов
Блинчики хрустящие
Редакция рекомендует:
Рыбные котлеты по-приморски
Котлеты из путассу
Котлеты без яиц и хлеба
Постные рыбные котлеты
Рыбные котлеты с манкой
Рыбные котлеты под маринадом
Рыбные котлеты в домашних условиях
Котлеты из фарша без хлеба
Рыбные котлеты без рыбы
Котлеты из язя
Рыбные котлеты в панировке
Простой рецепт рыбных котлет
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ