мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Гратен из репы




Приготовил:  
02.02.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Гратен – блюдо с запеченной корочкой, его можно сделать из картофеля (самый популярный вариант), из кабачков, из лука и других овощей. Сегодня представляю вариант, как приготовить гратен из репы.

Описание приготовления:

Вам нужно нарезать овощи тонко и равномерно, чтобы они хорошо пропеклись в духовке. Подавайте блюдо не сразу, сначала немного остудите, чтобы сыр немного застыл. Репу перед использованием стоит приварить в кипящей воде (3-4 минуты). Можно использовать отдельный вид сыра для каждого слоя или один.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Репа / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Репа  — 2 Штуки
  • Оливковое масло  — По вкусу
  • Белый хлеб  — 3-4 Ломтиков
  • Лук  — 1/4 Штуки
  • Сыр  — 115 Грамм
  • Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Гратен из репы"

Гратен из репы - фото шаг 1
1. Сперва очистите репу от кожуры и нарежьте очень тонкими кружочками (воспользуйтесь специальной насадкой). В сотейнике доведите воду до кипения и выложите кружочки, варите 3 минуты, затем удалите из воды и просушите салфетками. Смажьте форму для запекания оливковым маслом и выложите хлеб на дно.
Гратен из репы - фото шаг 2
2. Поверх хлеба выложите репу, посолите и поперчите.
Гратен из репы - фото шаг 3
3. Лук нарежьте тонкими полукольцами и выложите поверх репы, добавьте часть натертого сыра.
Гратен из репы - фото шаг 4
4. Выложите снова хлеб, репу, посолите и поперчите, добавьте слой сыра.
Гратен из репы - фото шаг 5
5. Запекайте в разогретом до 160 градусов духовом шкафу около 25 минут. Перед подачей на стол остудите блюдо в течение 10 минут.

Оценить рецепт Гратен из репы:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
приготовление курицы в мультиварке

Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
щука фаршированная