мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кабачки в сметане



Добавил:  
05.08.2012
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Кабачки в сметане вас обязательно удивят - точно следуя рецепту с фото, вы из простейших ингредиентов приготовите умопомрачительно вкусное блюдо. Не верите? Тогда попробуйте сами.

Описание приготовления:

Кабачки в сметане - звучит просто. Действительно, ингредиенты - очень простые, технология приготовления - еще проще. И, тем не менее, блюдо получается действительно ОЧЕНЬ вкусным. Еще один его плюс - оно очень легко усваивается организмом и совершенно не калорийно, поэтому позволить его себе могут и те, кто пристально следит за своей фигурой.


Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Украинская

Ингредиенты:

  • Кабачки — 2 Штуки (где-то по 0.7 кг каждый)
  • Сметана — 200 Грамм
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Орегано сухой — 1 Чайная ложка
  • Перец, соль — - По вкусу
  • Оливковое масло — 3 Ст. ложки

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Кабачки в сметане"

Кабачки в сметане - фото шаг 1
Кабачок необходимо вымыть и нарезать некрупной соломкой.
Кабачки в сметане - фото шаг 2
В сковороде разогреваем оливковое масло, кладем туда кабачки. Солим, перчим, добавляем орегано. Жарим 8-10 минут, помешивая.
Кабачки в сметане - фото шаг 3
Когда кабачки станут мягкими - заливаем их сметаной, выдавливаем чеснок, перемешиваем. Уменьшаем огонь, кабачки накрываем крышкой и тушим еще 10-15 минут. Если используете жирную сметану - добавьте немного кипяченой водички.
Кабачки в сметане - фото шаг 4
По истечении 10-15 минут блюдо снимаем с огня, оно готово. Подавать кабачки в сметане можно и как отдельное блюдо, и как гарнир.

Оценить рецепт Кабачки в сметане:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 60

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
рецепт приготовления осьминога

На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
крем суп картофельный