Кабачки в духовке в сметане
Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Закуски / Блюда в кляре / Кабачки, запеченные в сметане
Кабачки, запеченные в сметане
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот рецепт кабачков, запеченных в сметане, я подсмотрела в одной кулинарной передаче. Меня заинтересовал внешний вид эдаких закусочных палочек, решила приготовить. Вкусно, советую!
Описание приготовления:
Мне очень понравилось готовить эти кабачки, запеченные в сметане. Сметанный соус прекрасно дополняет вкус овоща, а уж о кляре и говорить нечего: сочетание сыра и панировочных сухарей придумал гений! Очень вкусно, рекомендую попробовать!Состав / Ингредиенты:
- Кабачок 1 штука (чем крупнее, тем лучше)
- Сметана 1 стакан
- Горчица 1 ст. ложка
- Лук 1 штука
- Уксус яблочный 2 ч. ложки
- Мед 2 ч. ложки
- Сухари панировочные 0.5 стакана
- Сыр тертый 0.5 стакана
- Специи 1 по вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Кабачки, запеченные в сметане"
1. Кабачок моем и нарезаем длинными ломтиками. Лучше порежьте, как на фото, сэкономите время.
2. Лук измельчим и обжарим до коричневого цвета. Далее в блендере смешаем лук, мед, уксус, горчицу и специи до однородности. После чего вливаем сметану, перемешаем еще раз.
3. В отдельной миске смешаем равное количество сухарей и тертого сыра. Специй добавим сюда поменьше. Каждый кусочек кабачка окунаем в сметанный соус, затем в эту смесь. Выкладываем на противень.
4. Запекать таких "ежиков" надо от десяти до двадцати минут, пока кляр и кусочки сухарей не зарумянятся. Подаем с любым соусом, я, например, просто заново делаю тот же, в который окунали кабачки. Вкусно!
Оценить рецепт Кабачки, запеченные в сметане
4.2
25
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов