мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Жульен с говядиной

Жульен с говядиной



Добавил:  
24.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный, аппетитный и сытный жульен с говядиной и грибами. Готовится довольно просто. Рецепт особенно подойдет тем, у кого нет кокотниц.

Описание приготовления:

Очень вкусный и аппетитный жульен с говядиной и грибами, приготовленный по данному рецепту, отличный вариант для тех, у кого нет специальных кокотниц для жульенов. Готовим жульен с говядиной на сковороде, сначала обжаривая все компоненты, а затем запекая в духовке. Не смотря на отсутствие специальной посуды, наш жульен получается очень вкусный, красивый и сытный.

Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Жульен
География кухни: Французская

Ингредиенты:

  • Говядина — 300 Грамм
  • Шампиньоны — 200 Грамм
  • Лук — 2 Штуки
  • Сметана — 200 Грамм
  • Соль, перец, специи — - По вкусу
  • Растительное масло — - По вкусу (для обжарки)
  • Сыр — 100 Грамм

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Жульен с говядиной"

Жульен с говядиной - фото шаг 1
Разогреваем сковородку. Наливаем масло. Обжариваем сначала мясо, затем добавляем нарезанные грибы и лук.
Жульен с говядиной - фото шаг 2
Солим, перчим и добавляем сметану и еще немного обжариваем.
Жульен с говядиной - фото шаг 3
Перекладываем в глубокую посуду, в которой можно выпекать.
Жульен с говядиной - фото шаг 4
Натираем твердый сыр, посыпаем содержимое и отправляем выпекаться в духовку, предварительно разогретую до 210 градусов на 20 минут.
Жульен с говядиной - фото шаг 5
Готовый жульен перекладываем в тарелочки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Жульен с говядиной:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Видео рецепты, кулинарные книги и многое другое на сайте Повар.ру
вустерширский соус

Кулинарная энциклопедия, видео рецепты и многое другое на проекте Povar.ru
сосиски в тесте на сковороде