мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Желе в арбузе



Обновлен:  
21.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Хотите удивить близких или гостей необыкновенным десертом? К дизайнерским тортам уже давно все привыкли, так что предлагаю вам рецепт приготовления желе в арбузе. Заинтригованы? Запоминайте!

Описание приготовления:

Это удивительно простой в приготовлении, оригинальный десерт, который заслуживает вашего внимания. Приготовить желе в арбузе в домашних условиях можно как для детей, в сладком варианты, так и для взрослых, добавив немного алкоголя. Восторженные комментарии всех увидевших и попробовавших вам обеспечены.


Назначение: На праздничный стол / Новый Год / Фуршет
Основной ингредиент: Ягоды / Арбуз
Блюдо: Десерты / Желе

Ингредиенты:

  • Арбуз  — 1 Штука
  • Желатин — 30 Грамм
  • Вино — 200 Миллилитров (по желанию)

Количество порций: 15-20

Как приготовить "Желе в арбузе"

Желе в арбузе - фото шаг 1
1. Для начала нужно выбрать относительно ровный арбуз и как следует его вымыть. Аккуратно разрезать пополам.
Желе в арбузе - фото шаг 2
2. Ложкой вынуть мякоть, стараясь оставить тонкий слой мякоти на шкурке.
Желе в арбузе - фото шаг 3
3. Мякоть отделить от костей и взбить блендером (если под рукой нет техники, можно воспользоваться теркой или протереть мякоть через сито). В небольшом количестве теплой воды растворить желатин. Для взрослых рецепт приготовления желе в арбузе можно дополнить сладким вином.
Желе в арбузе - фото шаг 4
4. Желатин нужно немного прогреть, чтобы он хорошо растворился и соединить с арбузным соком. Все как следует перемешать.
Желе в арбузе - фото шаг 5
5. Полученную массу разлить в половинки арбуза и убрать в холодильник для застывания. Если арбуз недостаточно сладкий, желе в арбузе в домашних условиях можно дополнительно подсластить.
Желе в арбузе - фото шаг 6
6. Хорошо застывшее желе разрезать вместе с корочкой арбуза на порционные кусочки и подавать к столу. При желании можно дополнить небольшими кусочками шоколада, имитирующими арбузные косточки.

Оценить рецепт Желе в арбузе:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 37

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Маргарита Юрова 30.10.2015 10:40 «Ответить

Спасибо за рецепт, только если придерживаться пропорций из этого рецепта, то желе не застывает, хотя я добавила не 30, а 50 г. желатина и все равно не застыло((((

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте можно подобрать лучшие рецепты для своей кулинарной книги. Теперь любимые блюда будут всегда под рукой.
форель на решетке на углях

Классические салаты на праздничный стол, а так же различные варианты мясных и овощных блюд Мировой кухни.
блюда из гороха рецепты