Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Жаркое / Жаркое из картофеля со свининой

Жаркое из картофеля со свининой

Приготовил : Даша Петрова

25.12.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Это по-настоящему "домашний" и проверенный рецепт! Настоящий хит, который под силу каждой хозяйке! Расскажу, как приготовить жаркое из картофеля со свининой. Вкусно, сытно, невероятно ароматно!

Описание приготовления:

Перед вами рецепт приготовления жаркого из картофеля со свининой. Получается очень вкусное, сытное и вместе с тем нежное блюдо. Оно одинаково понравится как утонченным гурманам, так и просто тем, кто обожает вкусно и сытно покушать. Рекомендую приготовить, это настоящая классика!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель

Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

Состав / Ингредиенты:

Свиные отбивные 4 Штуки
Картофель 6 Штук
Морковь 3 Штуки
Лук 0.5 Штуки
Масло оливковое 3 Ст. ложки
Розмарин 1 Чайная ложка
Специи По вкусу
Вода 3/4 Стакана (или столько же бульона)

Количество порций 5

Как приготовить "Жаркое из картофеля со свининой"

Жаркое из картофеля со свининой - фото шаг 1

1. Мясо разморозим, оставим пока в стороне. Тем временем моем, чистим и режем все овощи. Смешаем между собой, поливаем маслом и посыпаем специями. Перемешаем.

Жаркое из картофеля со свининой - фото шаг 2

2. Противень застилаем пергаментом или фольгой, высыпаем все овощи и распределяем ровным слоем. Поливаем остатками масла.

Жаркое из картофеля со свининой - фото шаг 3

3. Сверху выкладываем мясо и отправим запекаться блюдо на полчаса при 200 градусах. Потом достаем, перемешаем, добавляем воду и опять отправляем тушиться уже при 170 градусах в духовке. Тушим, пока вода практически вся не испарится.