мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Жареный сом



Добавил:  
28.09.2016
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Сразу стоит отметить, что жареного сома можно приготовить в духовке или аэрогриле, как вам удобнее и быстрее. Жареного сома можно готовить с картофелем, таким образом сразу получится и гарнир.

Описание приготовления:

Смотрите, как приготовить жареного сома в домашних условиях. Рыбу следует внимательно и тщательно очистить, удалив лишние плавнички и чешуи. Далее рыба маринуется в смеси из специй, лимонного сока, имбиря и чеснока. Вместе с сомом я готовлю картофель. Учитывайте, если готовите в аэрогриле, картофелю до полной готовности может понадобится слегка больше времени, чем рыбе. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сом
Блюдо: Горячие блюда / Блюда целиком
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Сом — 1,4 Килограмма
  • Лимон — 1 Штука
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Орегано — 1 Щепотка
  • Имбирь — По вкусу (3 см)
  • Соль и перец — По вкусу
  • Сметана — 3 Ст. ложки
  • Сухари панировочные — По вкусу
  • Картофель — 10 Штук
  • Масло растительное — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Жареный сом"

Жареный сом - фото шаг 1
Сома тщательно промойте и обсушите. удалите жабры, плавники, хвост и чешую. Смажьте рыбу сметаной, присыпьте панировочными сухарями. Чеснок и имбирь измельчите, смешайте с орегано, лимонным соком и солью. Натрите полученной смесью рыбу и отложите ее мариноваться в холодильник на 1 час.
Жареный сом - фото шаг 2
Картофель очищаем, нарезаем соломкой, поливаем маслом и присыпаем специями.
Жареный сом - фото шаг 3
На нижнюю решетку аэрогриля выкладываем картофель, а верхнюю застилаем фольгой и выкладываем сома. Готовьте 40 минут, при температуре 180 градусов.
Жареный сом - фото шаг 4
Готовую рыбу выложите на блюдо с картофелем и украсьте овощами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Жареный сом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Салат Цезарь в домашних условиях - тысячи ресторанных блюд по фото рецептам.
классический рецепт шарлотки с яблоками

Греческий салат в домашних условиях - тысячи блюд из ресторанов на сайте Povar.Ru
рецепты второго блюда с фото