мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Жареная красная рыба



Добавил:  
08.08.2015
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Красная рыба порой гораздо вкуснее мяса. Вроде бы и простое, но очень вкусное блюдо получается. Смотрим рецепт жареной красной рыбы.

Описание приготовления:

Хорошая красная рыба не нуждается в специальном замачивании, обильных специях или еще в чем-то. Для приготовления жареной красной рыбы нам понадобится одна тушка (это может быть лосось или другая рыба). Из специй - только соль и перец. Как и с мясом, тут жарка обстоит предельно просто, но нужно помнить некоторые правила. Далее смотрим рецепт.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год / Рождество
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Рыба — 1 Килограмм
  • Масло растительное  — 5 Ст. ложек
  • Мука — 4 Ст. ложки
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Жареная красная рыба"

Жареная красная рыба - фото шаг 1
Рыбу чистим, голову отрезаем, потрошим.
Жареная красная рыба - фото шаг 2
Режем на куски толщиной 3 см.
Жареная красная рыба - фото шаг 3
Солим, перчим, обваливаем в муке.
Жареная красная рыба - фото шаг 4
Разогреваем сковороду, добавляем масло. Жарим с одной стороны 10 минут.
Жареная красная рыба - фото шаг 5
И с другой стороны - до золотистой корочки.
Жареная красная рыба - фото шаг 6
Готовую жареную красную рыбу можно выложить на бумажные полотенца, чтобы лишнее масло стекло. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Жареная красная рыба:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

MagisterSZhB 09.08.2015 13:48 «Ответить

Кулинары! Перестаньте называть лососину красной рыбой. Красная - не по цвету! Красная рыба в России, по-русски - осетровые! (по цене её, красной)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.ru есть множество простых рецептов, которые приготовили как сами пользователи, так и профессиональные повара.
рецепты салатов в тарталетках

Готовить по пошаговым фото-рецептам очень легко! На сайте большое количество кулинарных шедевров с поэтапной инструкцией приготовления.
свинина с картошкой в горшочке