мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Баранина / Картофель / Жареная баранина с картошкой

Жареная баранина с картошкой



Приготовил:  
04.11.2014
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В одном блюде готовим сразу два и мясо и гарнир. Готовится оно довольно долго, но зато придется приложить минимум усилий. На выходе получим отличное второе блюдо.

Описание приготовления:

Жареную баранину с картошкой готовьте так: порежьте и обжарьте баранину, затем добавьте порезанный крупными кусками лук, а резе 3 минуты измельченный чеснок, томатное пюре, уксус, соль, перец, сушеные травы и пару стаканов воды. Хорошо перемешайте, добавьте нарезанный перец и тушите 40 минут. Затем выложите на сковороду к мясу картофель и готовьте еще 35 минут. В конце добавьте несколько маслин. Такое блюдо будет отлично смотреться на столе с зеленым салатом и слегка подсушенным хлебом. Приятного аппетита!


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Баранина / Картофель
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Баранина — 600 Грамм
  • Картофель — 600 Грамм
  • Маслины — 60 Грамм
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Лук — 2 Штуки
  • Томатное пюре — 200 Грамм
  • Шалфей сушеный  — 1 Чайная ложка
  • Укроп сушеный — 1 Чайная ложка
  • Соль, перец — По вкусу
  • Уксус бальзамический  — 1 Ст. ложка
  • Перец болгарский — 1 Штука

Количество порций: 5

Как приготовить "Жареная баранина с картошкой "

Жареная баранина с картошкой   - фото шаг 1
Мясо порежьте на небольшие кусочки и обжарьте на разогретой сковороде.
Жареная баранина с картошкой   - фото шаг 2
Пару луковиц порежьте на большие дольки и добавьте к мясу. Тушите вместе 3 минуты.
Жареная баранина с картошкой   - фото шаг 3
Затем добавьте измельченный чеснок.
Жареная баранина с картошкой   - фото шаг 4
А через минуту томатное пюре, уксус, соль, перец и сушеные травы. Добавьте два стакана воды.
Жареная баранина с картошкой   - фото шаг 5
Перец порежьте крупно, добавьте на сковороду и тушите с мясом 40 минут.
Жареная баранина с картошкой   - фото шаг 6
Картофель порежьте кубиками, положите его на сковороду к полу готовой баранине и тушите еще 35 минут. Периодически помешивайте.
Жареная баранина с картошкой   - фото шаг 7
За 5 минут до готовности добавьте несколько маслин.

Оценить рецепт Жареная баранина с картошкой :

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Жареная баранина с картошкой "
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Необычные оригинальные рецепты заморских блюд - удиви семью вместе с Povar.Ru
оладушки из кислого молока

Выпечка домашнего хлеба в духовке и хлебопечке по простым пошаговым рецептам сайта Povar.ru
рецепт соуса цезарь