мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Итальянский хлеб фокачча



Приготовил:  
23.09.2012
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Приготовьте очень вкусный итальянский хлеб. На первый взгляд, кажется, что ничего необычного в нем нет. Но какое "послевкусие"!

Назначение: На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мука и тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Хлеб / Фокачча
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Мука  — 2 Стакана
  • Теплая вода  — 2/3 Стакана
  • Оливковое масло  — 4 Ст. ложки
  • Дрожжи, пачка  — 1/3 Штуки
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки
  • Розмарин сушеный  — 1 Чайная ложка
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Оливки черные, горсть — 1 Штука
  • Твердый сыр  — 70 Грамм

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Итальянский хлеб фокачча"

Итальянский хлеб фокачча - фото шаг 1
1. В отдельную посуду просеять муку. Добавить в нее сахар, соль и дрожжи. Добавить 2 столовые ложки оливкового масла. Добавить теплую воду и замесить тесто. Тесто для фокаччи похоже на тесто для пиццы. Оставить его в теплом месте на час, пока оно не поднимется.
Итальянский хлеб фокачча - фото шаг 2
2. Оливки нарезать колечками. Сыр натереть на средней терке. Теперь приготовим душистое масло. Чеснок мелко измельчить. В отдельную миску налить 2 ложки оливкового масла, добавить в него чеснок и розмарин. Перетереть всю массу в ступке.
Итальянский хлеб фокачча - фото шаг 3
3. Смазать маслом форму для запекания и выложить на него тесто. Размять тесто по всей форме. Хорошо смазать тесто душистым маслом.
Итальянский хлеб фокачча - фото шаг 4
4. Выложить на тесто оливки и посыпать тертым сыром. Разогреть духовку и поставить в нее форму с хлебом. За 20 минут хлеб должен пропечься.

Оценить рецепт Итальянский хлеб фокачча:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 8
Похожий видеорецепт "Итальянский хлеб фокачча"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
приготовление бутербродов с фото

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
что приготовить на праздник