Главная / Рецепты / Молочные продукты / Ирландский крем-ликер

Ирландский крем-ликер

Добавил:

12.02.2012

Оценка рецепта: 5.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 15 мин.

Рецепт приготовления домашнего ирландского ликера из сгущенного молока, виски, сливок, кофе, какао, корицы и ванильного экстракта.

Описание приготовления:
Вместо того, чтобы идти в магазин, чтобы купить Bailey's, попробуйте приготовить собственный сливочный ликер. Это не так сложно, как вам может показаться! Возможно, вам больше никогда не захочется возвращаться за ним в магазин.

Назначение: На ужин / На праздничный стол / День влюбленных
Основной ингредиент: Молочные продукты
Блюдо: Напитки / Алкогольные
География кухни: Страны Европы / Английская

Ингредиенты:

растворимого кофе эспрессо — 1 Чайная ложка
какао — 1 1/2 Ст. ложка
корицы — 1/2 Чайная ложка
сахарной пудры — 1/4 Чайная ложка
густых сливок — 3/4 Чашка
молока — 3/4 Чашка
банка сгущенного молока — 1 Штук
меда — 1 Чайная ложка
ирландского виски — 1 1/2 Чашка
ванильного экстракта — 1 1/2 Чайная ложка

Количество порций: 8

Рецепт "Ирландский крем-ликер":

1. В небольшой миске смешать растворимый кофе, какао порошок, корицу, сахарную пудру и 3 столовые ложки жирных сливок. Размешать до полного растворения и отложить смесь в сторону.

2. Перемешать все оставшиеся ингредиенты в большой миске, затем добавить к кофейной смеси. Используйте погружной блендер, чтобы перемешать все ингредиенты вместе в течение 20-30 секунд, пока ваша смесь не станет однородной. Если у вас нет погружного блендера, используйте обычный блендер или кухонный комбайн.

3. Перелить ликер в герметичные контейнеры. Дать напитку постоять ночь, чтобы все ароматы тщательно перемешались.

4. Хорошенько встряхните напиток перед использованием и наслаждайтесь домашним ирландским крем-ликером в течение 2 месяцев. Хранить ликер в холодильнике.

Оценить рецепт Ирландский крем-ликер:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2