мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Абрикосовый ликер



Добавил:  
08.09.2015
Комментариев:
Время приготовления: 24 дн. 13 ч. 0 мин

Рецепт приготовления абрикосового ликера очень простой, и я думаю, что результат вам понравится. Такой ликер - отличная основа для коктейлей, а еще его можно добавлять в выпечку или в десерты!

Описание приготовления:

Этот простой рецепт абрикосового ликера обязательно вам понравится! Как мне кажется, такой ликер будто несет в себе частичку летнего солнышка - такой же яркий и очень ароматный. Сразу вспоминается летний зной - пору созревания абрикосов. Попробуйте, вам понравится!


Основной ингредиент: Фрукты / Абрикос
Блюдо: Напитки / Алкогольные / Ликеры

Ингредиенты:

  • Вода — 1 Стакан
  • Сахар — 2 Стакана
  • Водка — 3/4 Стакана
  • Виски — 3/4 Стакана (можно заменить коньяком, кофейным ликером или бренди)
  • Лимонная цедра — 1 Чайная ложка
  • Пищевой краситель желтый — 1 Ст. ложка (по желанию, для более насыщенного цвета напитка)
  • Абрикосы — 1 Килограмм (или 500 грамм кураги)

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Абрикосовый ликер"

Абрикосовый ликер - фото шаг 1
1. Смешаем сначала воду с сахаром (можно для этого смесь подогреть), чтобы сахар растворился. Затем остужаем и смешиваем с остальными ингредиентами. Абрикосы измельчим и зальем этим сиропом.
Абрикосовый ликер - фото шаг 2
2. Закрываем капроновой крышкой с дырками (или вот таким толстым слоем марли). Оставим на месяц в темном месте.
Абрикосовый ликер - фото шаг 3
3. Достаем напиток, при помощи все той же марли переливаем ликер с одной тары в другую до тех пор, пока прозрачность напитка вас не устроит.
Абрикосовый ликер - фото шаг 4
4. Вот и все! Ликер готов. Разливаем его по бутылкам и храним в погребе до подходящего момента.

Оценить рецепт Абрикосовый ликер:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Кулинарное путешествие вместе с Повар.Ру - большое количество рецептов мировой кухни.
отбивные из индейки

Пробуем себя в роли домашнего сушиста - Повар.ру знает все секреты кулинарного кунфу.
приготовить минтай