мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Индейка в винном соусе



Добавил:  
31.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Этот рецепт приготовления индейки в винном соусе позволит вам из обычно суховатого филе сделать сочную, вкусную и сытную закуску! В горячем виде можно подавать с гарниром, в холодном - на шпажках!

Описание приготовления:

Этот простой рецепт индейки в винном соусе вам обязательно понравится! У меня всегда индейка, как и курица, получались суховатыми. Поэтому я их готовлю всегда, смешивая с чем-то сочным - луком и яблоком, например. Попробуйте, старайтесь рецептуру соблюдать - соус тут играет большую роль.


Назначение: На обед / На ужин / Фуршет
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Филе индейки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Филе индейки — 500 Грамм
  • Яблоко — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Имбирь сушеный — 1 Чайная ложка
  • Яйцо — 1 Штука
  • Панировочные сухари — 0.3 Стакана
  • Масло оливковое — 3 Ст. ложки
  • Вино красное сухое — 1 Стакан
  • Соевый соус — 0.5 Стакана
  • Соус барбекю — 0.5 Стакана
  • Яблоко — 1 Штука (маленькое)
  • Томатный соус — 0.5 Стакана

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Индейка в винном соусе"

Индейка в винном соусе - фото шаг 1
1. Индейку режем как можно мельче. Также измельчим лук, яблоко и чеснок. Смешаем в миске вместе с яйцом, панировочными сухарями и имбирем. Соль - по вкусу.
Индейка в винном соусе - фото шаг 2
2. Прогреваем оливковое масло. Формируем из полученного фарша шарики, обжарим их со всех сторон.
Индейка в винном соусе - фото шаг 3
3. Когда зарумянятся, огонь уменьшаем, вливаем соусы и вино. Специи - по вкусу. Доводим до кипения под крышкой.
Индейка в винном соусе - фото шаг 4
4. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Индейка в винном соусе:

1
средняя оценка: 1.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Любите итальянскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты итальянской пиццы, пасты и соусов на любой вкус.
оладьи из кабачков на кефире

Любите японскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты азиатских шедевров - суши, сушими и многое другое.
тесто на дрожжевые пышные булочки