мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриная грудка / Лаваш / Салат в лаваше с морковкой по-корейски

Салат в лаваше с морковкой по-корейски



Добавил:  
25.03.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Приготовим сытный салат с морковкой по-корейски в лаваше. Такое блюдо можно подать на закуску на полдник или в качестве легкого ужина.

Описание приготовления:

Куриное филе можно использовать вареное, жареное, быть может, у вас осталась курица после вчерашнего. Филе можно прогреть, а можно использовать и холодное. Смазываем лаваш сыром, выкладываем морковь и салат, курицу, заворачиваем и наслаждаемся.


Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка / Лаваш
Блюдо: Салаты / Закуски

Ингредиенты:

  • Тонкий лаваш — 2 Штуки
  • Куриное филе — 500 Грамм
  • Мягкий плавленый сыр — 200 Грамм
  • Салат — 1 Пучок
  • Морковь по-корейски — 200 Грамм
  • Огурец крупный — 1 Штука
  • Майонез — 2-3 Ст. ложек
  • Кетчуп — 2-3 Ст. ложек
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Салат в лаваше с морковкой по-корейски"

Салат в лаваше с морковкой по-корейски - фото шаг 1
Начинаем с куриного филе. Режем его пластинами, которые с двух сторон основательно отбиваем. Отбитое мясо разрезаем на небольшие кусочки и слегка (несколько минут) обжариваем в небольшом количестве растительного масла. Затем добавляем к мясу майонез и кетчуп, накрываем сковороду крышкой и так доводим куриное филе до готовности примерно 15 минут.
Салат в лаваше с морковкой по-корейски - фото шаг 2
Поверхность лаваша промазываем плавленым сыром.
Салат в лаваше с морковкой по-корейски - фото шаг 3
Теперь надо выложить начинку, причем так, чтобы затем лаваш было удобно свернуть.
Салат в лаваше с морковкой по-корейски - фото шаг 4
На листья салата выкладываем тонко нарезанный свежий огурчик. Лучше всего тонкие полоски получатся при помощи овощечистки.
Салат в лаваше с морковкой по-корейски - фото шаг 5
Поверх огурца выкладываем морковку по-корейски.
Салат в лаваше с морковкой по-корейски - фото шаг 6
На морковь выкладываем кусочки курицы. Основную часть мяса выкладываем полоской, с таким расчётом, чтобы при заворачивании мясо оказалось в серединке. Остаток курицы распределяем на расстоянии 5-7 см от первой мясной полоски, тем самым получим ещё один мясной слой.
Салат в лаваше с морковкой по-корейски - фото шаг 7
Нижний край лаваша, которую лучше оставить без начинки, подгибаем.
Салат в лаваше с морковкой по-корейски - фото шаг 8
А дальше просто сворачиваем как рулет.

Оценить рецепт Салат в лаваше с морковкой по-корейски:

2
средняя оценка: 2.8, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Кулинарные рецепты по видео урокам и пошаговым фотографиям. Готовим с Povar.ru!
рецепты печенья простые на скорую руку

Домашняя кулинария в пошаговых фото рецептах - Повар.ру приятного аппетита на каждый день.
суп из лисичек рецепт