мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Индейка в сметанном соусе в духовке



Добавил:  
20.06.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Это блюдо для небольшого праздника или для большой семьи. Вкусное и сочное мясо индейки с нежным сметанным соусом готовится очень легко. Самое главное - мясо в таком соусе никогда не получится сухим.

Описание приготовления:

Мясо индейки очень вкусное, самое главное при приготовлении его не пересушить. С помощью этого простого рецепта вы приготовите вкусное и сочное мясо да еще и с соусом: самое то для небольшого семейного торжества. Блюдо готовится в духовке, так что вы еще и время сэкономите, ведь вашего постоянного присутствия не потребуется. Загрузили противень в духовку - и занимайтесь своими делами, а через определенное время уже достаете готовое ароматное блюдо. Рассказываю, как приготовить индейку в сметанном соусе в духовке. Я готовила филе, но точно так же можно готовить и мясо индейки на косточке.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Молочные продукты / Филе индейки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Филе индейки — 1,2-1,5 Килограмма
  • Сметана — 300 Грамм
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Кориандр — 2 Щепотки
  • Перец болгарский сушеный — 1-2 Щепоток
  • Базилик сушеный — 2 Щепотки
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков

Количество порций: 7-8

Как приготовить "Индейка в сметанном соусе в духовке"

Индейка в сметанном соусе в духовке - фото шаг 1
Филе индейки нарезаем на куски толщиной 1 см. Смазываем их растительным маслом и выкладываем на противень.
Индейка в сметанном соусе в духовке - фото шаг 2
Смешиваем все специи, посыпаем этой смесью куски индейки. Отправляем их в нагретую до 200 градусов духовку минут на 25.
Индейка в сметанном соусе в духовке - фото шаг 3
В это время готовим сметанный соус. Для этого смешаем сметану и измельченный чеснок. Если сметана слишком густая, можно ее немного разбавить водой.
Индейка в сметанном соусе в духовке - фото шаг 4
Равномерно выкладываем сметанный соус на куски индейки, отправляем противень с мясом обратно в духовку. Запекаем еще минут 25-30.

Оценить рецепт Индейка в сметанном соусе в духовке:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 13

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
мясо по албански рецепт с фото

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
голубцы в духовке с подливкой