мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Фрукты / Манго / Лосось / Имбирный лосось с манго-гриль и брусничным соусом

Имбирный лосось с манго-гриль и брусничным соусом



Добавил:  
08.04.2014
Оценка рецепта: 0.0
0
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Ароматный лосось с нежным манго и кисленьким соусом. Очень вкусно, пикантно, ароматно, сочно.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Фрукты / Манго / Лосось

Ингредиенты:

  • Лосось — 450 Грамм
  • Имбирь — 10 Грамм
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Лимон — 1 Штука
  • перец чили — 0.5 Штуки
  • петрушка — 30 Грамм
  • лук репчатый  — 1 Штука
  • манго — 1 Штука
  • соус брусничный — 3 Ст. ложки

Количество порций: 2

Как приготовить "Имбирный лосось с манго-гриль и брусничным соусом"

Имбирный лосось с манго-гриль и брусничным соусом - фото шаг 1
Смешать в блендере 30г лимонного сока, чеснок, петрушку, лук, имбирь, перец чили, пробить до однородной пасты
Имбирный лосось с манго-гриль и брусничным соусом - фото шаг 2
Смазать маринадом стейки лосося и оставить на 10 минут мариноваться
Имбирный лосось с манго-гриль и брусничным соусом - фото шаг 3
Манго почистить. порезать дольками и поджарить на гриле
Имбирный лосось с манго-гриль и брусничным соусом - фото шаг 4
Обжарить на гриле стейки лосося по 4 минуты на 200 градусах с каждой стороны
Имбирный лосось с манго-гриль и брусничным соусом - фото шаг 5
Блюдо посыпать мелко-порубленной зеленью, уложить стейк лосося, манго, полить брусничным соусом, украсить лимоном и ягодками брусники

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?