Хрустящая курочка
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Рецепт приготовления хрустящей курочки. Это блюдо хорошо будет смотреться на столе и приятно удивит ваших близких своим вкусом.
Описание приготовления:
Положите муку в большой полиэтиленовый пакет. Приправить муку красным перцем, солью и перцем по вкусу.
Обмакнуть кусочки курицы в пахту, затем, положить их в пакет с мукой, закрыть пакет и встряхнуть. Выложить курицу в муке на противень или поднос и накрыть чистым полотенцем или вощеной бумагой. Пусть постоит пока мука приобретет пастообразную консистенцию. Это очень важно!
В большую неглубокую сковороду (чугун лучше) налить 1 / 3 - 1 / 2 растительного масла. Разогреть очень сильно. Положить столько кусков курицы, сколько поместится. Обжарить курицу в горячем масле с обеих сторон. Когда станет коричневого цвета, уменьшить огонь и накрыть сковороду, пусть тушится 30 минут. Снимите крышку, снова увеличьте огонь и продолжайте жарить до хрустящей корочки.
Обсушить жареную курицу на бумажных полотенцах.
Ингредиенты:
Количество порций: 8
- курица, разрезать на куски — 1 Штук
- пахты — 1 Стакан
- муки — 2 Стакан
- паприки — 1 Чайная ложка (соль и перец по вкусу )
- растительного масла для жарки — 2 Литр
Количество порций: 8
Оценить рецепт Хрустящая курочка:
2
средняя оценка: 2.0, всего голосов: 1
Если Вы хотите попробовать какой вкусный данный кулинарный продук, следуйте подробному пошаговому описанию с фото и узнаете, как приготовить "Хрустящая курочка" быстро и вкусно. Рецепт приготовления этого блюда достаточно простой и вы с лёгкостью сделаете это неповторимое кушанье в домашних условиях. Классический состав продуктов всегда можно оригинально изменить под себя. После создания представленной идеи, обязательно поделитесь своим коментарием с автором и оцените данный рецепт! "Хрустящая курочка" – уникальный способ внести домашний уют в вашу повседневную семейную жизнь. Порадуйте своих родных и близких и докажите, что для вас кулинария – самое любимое хобби!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
