мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Хрустящие рулоны с курицей и луком-порей

Хрустящие рулоны с курицей и луком-порей



Добавил:  
09.05.2011
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Курица, лук, сыр... всё это заворачивается в фило пастри и выпекается в духовке.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Французская

Ингредиенты:

  • лук-порей — 2 Штуки
  • лук-шалот — 1 Штука
  • вареная курица — 200 Грамм
  • оливковое масло — 4 Ст. ложки
  • сливки — 100 Миллилитров
  • листья filo pastrys — 20 Штук
  • сливочное масло — - По вкусу
  • сыр Пармезан — - По вкусу
  • Семена кунжута  — - Щепоток (для украшения)
  • соль, перец — - По вкусу
  • петрушка — - По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Хрустящие рулоны с курицей и луком-порей"

Хрустящие рулоны с курицей и луком-порей - фото шаг 1
Нарезать лук-шалот и лук-порей.
Хрустящие рулоны с курицей и луком-порей - фото шаг 2
Налить оливковое масло на сковороду, поставить на средний огонь, добавить лук-шалот, соль, перец и жарить в течение одной минуты.
Хрустящие рулоны с курицей и луком-порей - фото шаг 3
Добавить лук-порей, накрыть крышкой и пассировать в течении 5 минут. Между тем курицу нарезать на мелкие кусочки.
Хрустящие рулоны с курицей и луком-порей - фото шаг 4
Как только лук-порей будет готов, добавить кусочки курицы, сливки и тертый пармезан (по вкусу), хорошо перемешать и оставить густеть на несколько минут.
Хрустящие рулоны с курицей и луком-порей - фото шаг 5
Снять с огня, дать остыть и добавить нарезанную петрушку.
Хрустящие рулоны с курицей и луком-порей - фото шаг 6
Разложить перед собой два листа filo pastrys, друг на друга ...Положить около столовой ложки куриной смеси на середину одного края листа.
Хрустящие рулоны с курицей и луком-порей - фото шаг 7
Свернуть рулоны.
Хрустящие рулоны с курицей и луком-порей - фото шаг 8
Разогреть духовку до 200 ° C. Положить рулоны на противень, смазать растопленным сливочным маслом. Посыпать кунжутом.
Хрустящие рулоны с курицей и луком-порей - фото шаг 9
Поставить в духовку на 5 до 10 минут ...
Хрустящие рулоны с курицей и луком-порей - фото шаг 10
Подавать с зеленым салатом, если это возможно.

Оценить рецепт Хрустящие рулоны с курицей и луком-порей:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
тушеные овощи рецепт

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
хашлама правильная рецепт