мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Холодный огуречный суп

Холодный огуречный суп



Добавил:  
08.12.2013
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Не смотря на то, что жаркие дни уже позади, мы всё равно с удовольствием едим летние блюда. Предлагаю вам холодный огуречный суп - вкусный и сытный, с чесноком и мятой. Обязательно попробуйте.

Описание приготовления:

Огурцы насыщенны полезными свойствами! Особенно, в сыром виде. Поэтому чтобы вдоволь насытиться всеми полезными компонентами огурцов, кушайте холодный огуречный суп. Огурцы так же способствуют похудению. Согласна, в сочетании с густой сметаной, трудно верить в то, что этот суп поможет похудеть. Но вы можете заменить сметану нежирными сливками, или маложирной сметаной, и тогда всё получится. Огурцы на 95% состоят из воды, чистой, структурированной. Они прекрасно очищают организм и выводят токсины. Не отказывайте себе в таком полезном и вкусном блюде. Пошаговый рецепт холодного огуречного супа я подготовила для своих близких, живущих заграницей, но решила поделиться им и с вами. Приятного аппетита.


Назначение: На обед / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Супы / Супы-пюре / Холодные супы

Ингредиенты:

  • Огурцы — 2-4 Штук (В зависимости от размера. Длинных - 2 штуки.)
  • Сметана — 250 Грамм (Густая.)
  • Куриный бульон — 2 Стакана (Можете развести в кипятке один-два кубика куриного бульона.)
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Пучок свежей мяты — 1 Штука
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Холодный огуречный суп"

Холодный огуречный суп - фото шаг 1
Огурец почистите от кожуры, порежьте кольцами и выберите семечки.
Холодный огуречный суп - фото шаг 2
Добавьте в чашку к огурцам сметаны, куриного бульона, нарубленного мелко чеснока. Посолите, поперчите.
Холодный огуречный суп - фото шаг 3
Взбейте миксером или блендером все ингредиенты.
Холодный огуречный суп - фото шаг 4
Готовый холодный огуречный суп подавайте, украсив веточками мяты.

Оценить рецепт Холодный огуречный суп:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 6

Подборки рецептов:

Комментарии :

Елена Трофимова 31.05.2016 09:19 «Ответить

легкий, освежающий, диетический) то что доктор прописал

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
рецепты приготовления кролика

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
салат белая береза