мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Помидор / Холодный суп Гаспачо

Холодный суп Гаспачо



Добавил:  
19.07.2010
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления холодного летнего супа. Испанская кухня.

Описание приготовления:

Смешайте все ингредиенты в блендере до необходимой консистенции. Налейте суп в пластмассовую посуду и плотно закройте крышкой. Уберите в холодильник на ночь.


Назначение: На завтрак / На обед / Для детей
Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Супы / Холодные супы / Гаспачо
География кухни: Испанская

Ингредиенты:

  • помидоры — 6 Штук (очистить и нарезать)
  • луковица — 1 Штука (нарезать)
  • огурец — 1 Штука (очистить и нарезать)
  • сладкий перец — 1 Штука (очистить и нарезать)
  • сельдерей — 2 Штуки (нарезать)
  • петрушка — 1-2 Ст. ложек
  • зеленый лук — 2 Ст. ложки (мелко нарезать)
  • чеснок — 1 Зубчик
  • уксус — 1/4 Чашки
  • оливковое масло — 1/4 Чашки
  • лимонный сок — 2 Ст. ложки
  • сахар — 2 Чайных ложки
  • соль и перец — 1 Штука (по вкусу)
  • соус табаско — 6 Капель
  • соус вустершир — 1 Чайная ложка
  • томатный сок — 4 Чашки

Количество порций: 8

Оценить рецепт Холодный суп Гаспачо:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
праздничные рецепты с фото

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
блюда из рисовой лапши