мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Холодный чизкейк без выпечки



Добавил:  
10.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Простейший рецепт приготовления очень вкусного сырного чизкейка, сделанного без выпечки. К столу подается в замороженном виде, холодным. Особенно без ума от чизкейка детвора, очень рекомендую!

Описание приготовления:

Расскажу, как приготовить холодный чизкейк без выпечки в домашних условиях. Сформированный из печенья корж необходимо поставить в холодильник для застывания (пока готовится кремовая начинка). Уже готовый чизкейк должен находится в холодильнике не менее 3-х часов, можно оставить даже на ночь, чтоб лучше схватилось. Украшается десерт чем угодно, я выбрал консервированные персики. Удачного вам приготовления!


Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Персик / Молочные продукты / Сыр / Сливки / Маскарпоне
Блюдо: Выпечка / Чизкейк / Без выпечки
Диета: Блюда без выпечки

Ингредиенты:

  • Печенье — 150 Грамм
  • Масло сливочное — 150 Грамм
  • Молоко — 3 Ст. ложки
  • Сливки — 200 Грамм
  • Сливочный сыр — 200 Грамм (маскарпоне)
  • Желатин — 10 Грамм
  • Сахар — 10 Ст. ложек
  • Персики — По вкусу (консервированные)

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Холодный чизкейк без выпечки"

Холодный чизкейк без выпечки - фото шаг 1
Печенье измельчаем в блендере, а затем смешиваем с растопленным сливочным маслом до однородной густой массы.
Холодный чизкейк без выпечки - фото шаг 2
Дно формы для чизкейка застилаем бумагой для выпечки (чтоб потом легко извлечь). Печенье утрамбовываем, равномерно распределяя по дну.
Холодный чизкейк без выпечки - фото шаг 3
Сливки взбейте с 5 ст.л. сахара до мягких пиков. Добавьте маскарпоне, хорошо перемешайте.
Холодный чизкейк без выпечки - фото шаг 4
Желатин залейте на 5 минут холодной водой, а затем растворите на водяной бане.
Холодный чизкейк без выпечки - фото шаг 5
Сливочно-сырную массу аккуратно смешайте с желатином до однородности. Полученной массой равномерно заливаем корж. Ставим его в холодильник еще на 3 часа.
Холодный чизкейк без выпечки - фото шаг 6
Нарежьте ломтиками консервированные персики.
Холодный чизкейк без выпечки - фото шаг 7
Украсьте ваш чизкейк и подавайте его к столу, когда он как следует застынет. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Холодный чизкейк без выпечки:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 20

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Пельмени с сотнями вариантов начинок - кулинарные эксперименты на Povar.ru
пирожки в духовке рецепты с фото

Сытный завтрак и полезные коктейли - хорошее начало дня на сайте Повар.ру
рыба под маринадом в духовке