мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Быстрый лимонный чизкейк




Приготовил:  
30.01.2018
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Свежий, нежный и насыщенный, этот десерт покорит вас и всю вашу семью. Слегка кисловатый вкус лимонного желе отлично сочетается с нежно-сладким вкусом сливочного слоя. Готовится легко и быстро!

Описание приготовления:

Многие из вас полюбили этот чудесный десерт, но не все рискуют приготовить его дома, считая, что это очень сложно. Уверяю вас: это не так! В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить быстрый лимонный чизкейк, который получится даже у далеких от кулинарии людей. Порадуйте себя и своих родных таким чизкейком!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Сливки / Сливочный сыр
Блюдо: Выпечка / Чизкейк

Ингредиенты:

  • Песочное печенье — 300 Грамм
  • Масло сливочное — 180 Грамм
  • Сливочный сыр — 200 Грамм
  • Сливки 30% — 200-250 Миллилитров
  • Сахарная пудра — 3-4 Ст. ложек
  • Смесь для желе — 2 Штуки (с лимонным вкусом, каждая упаковка на 0,5 л желе)

Количество порций: 8-10
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Быстрый лимонный чизкейк"

Быстрый лимонный чизкейк - фото шаг 1
1. Разъемную форму застилаем пищевой пленкой.
Быстрый лимонный чизкейк - фото шаг 2
2. Песочное печенье измельчаем скалкой в мелкую крошку.
Быстрый лимонный чизкейк - фото шаг 3
3. Растапливаем сливочное масло и выливаем в песочную крошку. Тщательно размешиваем руками.
Быстрый лимонный чизкейк - фото шаг 4
4. Из получившейся массы формируем основу для чизкейка. Плотно утрамбовываем. Ставим в холодильник.
Быстрый лимонный чизкейк - фото шаг 5
5. Чтобы чизкейк у нас получился очень лимонным, для приготовления сливочного слоя будем использовать не желатин, а смесь для приготовления лимонного желе. Разводим в горячей воде (150 мл) один пакетик лимонного желе, остужаем.
Быстрый лимонный чизкейк - фото шаг 6
6. В миску выливаем сливки, добавляем сливочный сыр (у меня маскарпоне) и сахарную пудру. Взбиваем миксером до получения устойчивой пышной массы.
Быстрый лимонный чизкейк - фото шаг 7
7. Вливаем в сливочную массу остывший желейный раствор , перемешиваем ложкой и взбиваем миксером до однородности.
Быстрый лимонный чизкейк - фото шаг 8
8. Выкладываем ровным слоем на песочную основу и ставим в холодильник для застывания минут на 20.
Быстрый лимонный чизкейк - фото шаг 9
9. Вторую пачку с желе разводим согласно инструкции, пусть остывает. Затем аккуратно заливаем в форму поверх сливочного слоя. Когда желе застынет, можно украсить.
Быстрый лимонный чизкейк - фото шаг 10
10. Ароматный, нежный и вкусный чизкейк готов!

Оценить рецепт Быстрый лимонный чизкейк:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность!
щи из квашеной капусты

На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
как приготовить ризотто