Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Торт "Аленка"

Торт "Аленка"

Приготовил : Даша Петрова

28.10.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Поделюсь с вами классическим рецептом торта "Аленка". Торт не только вкусный, но и низкокалорийный. Вы точно оцените его вкус и натуральность, ведь он сделан исключительно из натуральных ингредиентов!

Описание приготовления:

Этот нежнейший творожный тортик с оригинальным хрустящим коржом - настоящее чудо! Готовится он быстро, много усилий не требует. При этом, если вы в карамели сахар замените медом, возьмете овсяные хлопья и творог используете обезжиренный, получите настоящий фитнес-десерт для спортсменов. Он вкусный, питательный и не прибавит вам лишних килограммов!

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Сливки

Блюдо: Выпечка / Торты

Состав / Ингредиенты:

Творог 500 Грамм
Сахар 280 Грамм (половина — в корж. Половина — в творожный крем)
Масло сливочное 130 Грамм
Орехи 130 Грамм
Кукурузные хлопья 130 Грамм
Сливки 70 Грамм
Шампанское 250 Грамм (я заменила яблочным соком)
Желатин 30 Грамм
Виноград По вкусу (для украшения)
Лимонный сок 2 Ст. ложки

Количество порций 5

Калорийность

281 ккал

Калорийность

4 г

Белки

19 г

Жиры

28 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Торт "Аленка""

1. В сковороде с толстым дном растопим сахар и масло. Обязательно растапливаем сахар до тех пор, пока не останется крупиц. Добавим теперь сливки. Постоянно помешивая, доводим до кипения — и снимаем с огня.

2. В форму, где будет тортик, выкладываем хлопья и орехи. Заливаем их полученной карамелью, перемешаем и немного утрамбовываем. Отправим в холодильник застывать.

3. Тем временем сделаем творожный крем. Дрожжи разводим, как указано на упаковке, с яблочным соком. Тем временем смешаем творог с оставшимся сахаром и лимонным соком. Когда желатин будет успешно разведен, добавим его к творогу, перемешаем. Достанем наш замерзший корж, сверху выложим творожную массу. Отправим обратно в холодильник настаиваться.