мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Гусь в горшочке



Добавил:  
26.09.2013
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Мясо гуся очень вкусное. Правда готовить его нужно подольше, чтобы получилось сочным и мягким. Это легко получается, если использовать для приготовления горшочки. Гусь в горшочке - это очень вкусно!

Описание приготовления:

Гусь в горшочке получается нежным, сочным и просто тает во рту. Это сытное самостоятельное блюдо, которое можно подавать к столу с овощами, посыпав зеленью. Гусь в горшочке готовить совсем не сложно, попробуйте сами по моему рецепту. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Гусь
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мясо гуся — 250 Грамм
  • Картофель — 2-3 Штук
  • Морковь — 2 Штуки
  • Лук — 2 Штуки
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Гусь в горшочке"

Гусь в горшочке - фото шаг 1
Мясо гуся режем на кусочки, моем, солим и перчим.
Гусь в горшочке - фото шаг 2
Обжариваем его на сковороде 7-10 минут. Сок образовавшийся от жарки позже добавим в горшочки.
Гусь в горшочке - фото шаг 3
Лук и морковь нарезаем кусочками.
Гусь в горшочке - фото шаг 4
Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками.
Гусь в горшочке - фото шаг 5
Обжариваем лук до золотистого цвета.
Гусь в горшочке - фото шаг 6
В горшочки выкладывем мясо гуся, затем картофель и сверху лук с морковкой. Солим и перчим по вкусу.
Гусь в горшочке - фото шаг 7
В каждый горшочек добавляем сок от жарки гуся и немного воды. Посыпаем зеленью. Ставим на 1 час томиться в духовку при температуре 180 градусов.

Оценить рецепт Гусь в горшочке:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

катюша золушка 22.01.2014 21:22 «Ответить

Мне кажется, будет вкуснее, если ещё грибы добавить, чеснока на любителя и чуть сметанки. Ммммм, объедение... Очень хороший рецепт!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Легкий полезный завтрак перед работой - учимся готовить вместе с нами! Повар.ру - пошаговые фото-рецепты на каждый день.
заворачиваем манты

Меню на неделю - сайт Povar.ru поможет вам выбрать подходящие блюда на каждый день из имеющихся ингредиентов.
рецепт пасхальных булочек