мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Грудинка фаршированная



Добавил:  
13.05.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Перед вами классический рецепт грудинки, фаршированной грибами. Курица, грибы и сливки в окружении хрустящих криспов... разве можно устоять? Вам точно понравится такое блюдо: сытное, вкусное и нежное!

Описание приготовления:

Такой рецепт приготовления грудинки фаршированной лучшим образом подойдет для семейных праздничных обедов, когда для торта все-таки не настолько подходящий повод, но как-то отпраздновать какое-то приятное для семейства событие хочется. В качества спасения легко выступит это простое блюдо!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Блюда фаршированные

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 250 Грамм
  • Сыр твердый — 100 Грамм
  • Сухари панировочные — 200 Грамм
  • Куриные грудки — 4 Штуки
  • Мука — 50 Грамм
  • Яйца — 2 Штуки
  • Зелень ассорти — 0.5 Пучка (у меня это был зеленый лук, кинза и укроп)
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Грудинка фаршированная"

Грудинка фаршированная - фото шаг 1
1. Для начала на растительном масле обжарим грибы вместе с зеленью. Специи добавляйте по вкусу.
Грудинка фаршированная - фото шаг 2
2. Грудки разморозим (если нужно), сделаем в них вот такие продольные надрезы, нафаршируем птицу грибами. Края можно сколоть зубочисткой, чтобы держались. Натираем грудки специями.
Грудинка фаршированная - фото шаг 3
3. Отдельно смешаем 1 яйцо, сливки и тертый сыр. Подогреем эту смесь, постоянно помешивая, а затем смешаем с грибами. Отдельно же смешаем оставшееся яйцо с мукой и сухарями, и в эту смесь окунайте грудки, а остатками полейте их сверху.
Грудинка фаршированная - фото шаг 4
4. Запекаем примерно 20 минут при 200 градусах в духовке. Блюдо готово!

Оценить рецепт Грудинка фаршированная:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
сайт с рецептами для мультиварки

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
рецепт варенья ельцина из крыжовника