мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Грибной суп по-тайски

Грибной суп по-тайски



Добавил:  
26.03.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Грибной суп по-тайски — это ароматное и необычное блюдо, рецепт которого пришел к нам из далекого Таиланда. В его основе лежат грибы шиитаке, которые отличаются своим насыщенным вкусом.

Описание приготовления:

Если вы хотите удивить своих близких нетрадиционной кухней, то восточные блюда подойдут для этого дела просто идеально. Узнайте, как приготовить грибной суп по-тайски. Ваши близкие обязательно оценят эту необычную восточную грибную похлебку.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Грибы
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Вешенки — 200 Грамм
  • Шиитаке — 100 Грамм
  • Эноки — 1 Пучок
  • Лемонграсс — 2 Штуки
  • Листья кафир-лайма — 4 Штуки
  • Кинза — 1/5 Пучка
  • Лайм — 1 Штука
  • Нам Прик Пао — 1 Ст. ложка
  • Рыбный соус — 2 Ст. ложки
  • Вода — 800 Миллилитров

Количество порций: 8

Как приготовить "Грибной суп по-тайски"

Грибной суп по-тайски - фото шаг 1
Первым делом вам необходимо подготовить грибы. Для это замочите их в холодной воде, почистите, отрежьте кончики ножек.
Грибной суп по-тайски - фото шаг 2
Грибы эноки нужно отделить от корневища и разделить таким образом, чтобы они внешне напоминали лапшу. Если эти грибы вам найти не удалось, можно обойтись без них.
Грибной суп по-тайски - фото шаг 3
Лемонграсс отбейте топориком и завяжите в узелок. Наберите в кастрюльку воду, положите в нее лемонграсс и шиитаке. Доведите до кипения. Положите все остальные ингредиенты, кроме эноки и кинзы.
Грибной суп по-тайски - фото шаг 4
В конце приготовления бросьте в кастрюльку эноки и рубленую кинзу, которую можно заменить любой другой зеленью. Суп готов, его можно разливать по тарелкам и подавать к столу.

Оценить рецепт Грибной суп по-тайски:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Ирина 18.04.2016 11:57 «Ответить

Класс) видела такие грибочки в магазине. Попробую :rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
приготовить индейку

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
рецепт брауни шоколадный