Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Гречка с куриной грудкой

Гречка с куриной грудкой

Приготовил : Даша Петрова

14.01.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Кто бы мог подумать, что даже обычная гречка может стать по-настоящему сытным и торжественным праздничным блюдом? Я вот когда узнала, так и полюбила этот рецепт приготовления гречки с куриной грудкой!

Описание приготовления:

Это недорогой и простой рецепт, поэтому я с радостью вам сейчас расскажу, как приготовить гречку с куриной грудкой в домашних условиях. Попробуйте и убедитесь: проще и эффектнее блюда не найти! Особенно такую сытную, рассыпчатую и тающую во рту кашу с не менее нежной курицей оценят любители сытно и вкусно покушать - в первую очередь мужчины, конечно же!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Гречка

Блюдо: Горячие блюда

Диета: Раздельное питание

Состав / Ингредиенты:

Грибы сушеные 30 Грамм
Шампиньоны свежие 200 Грамм
Гречка 150 Грамм (в третьем шаге может понадобиться еще примерно столько же кипятка)
Вода 250 Миллилитров
Сыр твердый 100 Грамм
Лук 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика
Куриная грудка 2 Штуки
Сметана 2 Ст. ложки
Специи 1 По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

131 ккал

Калорийность

6 г

Белки

7 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Гречка с куриной грудкой"

1. Для подготовительного этапа указанное количество воды доведем до кипения, размочим в кипятке сушеные грибы (10-15 минут). Дальше на растительном масле обжарим измельченные шампиньоны, размоченные грибы, лук и чеснок.

2. Когда все ингредиенты станут зоотистыми, добавляем гречку, обжариваем, постоянно помешивая, пока не появится особый ореховый аромат от жаренной гречки. Тут как раз заливаем получившимся из предыдущего шага грибным бульоном. Добавим специи и под крышкой на маленьком огне тушим.