мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Базилик / Греческий салат с базиликом

Греческий салат с базиликом



Добавил:  
17.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Базилик - одна из моих любимых пряных трав, которую я использую для приготовления самых разных блюд. Хочу представить вашему вниманию простой рецепт греческого салата с базиликом.

Описание приготовления:

Ах, как же он пахнет! Этот яркий, необычный, холодный аромат ни с чем невозможно спутать. Недаром "basilicum" переводится как "царственный".
По преданию, базилик был завезен в Европу из Азии воинами Александра Македонского. Так или нет, точно неизвестно, но эта душистая травка давно и прочно "прописалась" во многих европейских кухнях - итальянской, провансальской и, конечно, греческой.
Базилик прекрасно сочетается с рассольными сырами и свежими овощами, поэтому не стоит удивляться, что рецепт приготовления греческого салата с базиликом популярен по всему миру. Я тоже очень его люблю - надеюсь, и вам он приглянется ;)


Назначение: На обед / На ужин / На полдник / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Базилик
Блюдо: Салаты / Салат Греческий
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Фета — 250 Грамм
  • Помидоры — 5-6 Штук
  • Огурцы — 2-3 Штук
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Перец сладкий — 1-2 Штук
  • Лимон — 0,5 Штуки
  • Небольшой пучок базилика — 1 Штука
  • Другая зелень — По вкусу
  • Маслины — 20-25 Штук
  • Масло оливковое — 5-6 Ст. ложек
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Орегано сушеный — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить "Греческий салат с базиликом"

Греческий салат с базиликом - фото шаг 1
Огурцы вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Греческий салат с базиликом - фото шаг 2
У перца удалить плодоножку и семена. Нарезать полосками или квадратиками.
Греческий салат с базиликом - фото шаг 3
Помидоры нарезать дольками или кусочками среднего размера.
Греческий салат с базиликом - фото шаг 4
Лук нашинковать полукольцами.
Греческий салат с базиликом - фото шаг 5
Измельчить вымытый и обсушенный базилик. Также поступить с другой зеленью.
Греческий салат с базиликом - фото шаг 6
Выдавить сок из половинки лимона.
Греческий салат с базиликом - фото шаг 7
Нарезать кубиками фету.
Греческий салат с базиликом - фото шаг 8
Сложить все ингредиенты для салат в миску, заправить лимонным соком и маслом. Добавить очищенные от косточек маслины, соль, перец и орегано. Перемешать. Подавать на стол сразу!

Оценить рецепт Греческий салат с базиликом:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 9

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
творожно черничный пирог из слоеного теста

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
тар тар википедия