Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Пекинская капуста / Греческий салат с капустой
Греческий салат с капустой
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Конечно, традиционно в состав этого блюда капуста не входит. Но разве правила создаются не для того, чтобы их нарушали? ;) Рецепт приготовления греческого салата с капустой - тому доказательство!
Описание приготовления:
Традиция есть традиция, но всё-таки греческий салат - блюдо отнюдь не "высокой" кухни. В самой Греции его называют "Хориатики", то есть "Деревенский" или "Крестьянский". Особенностью его приготовления помимо стандартного набора ингредиентов - огурцы, помидоры, маслины, лук, фета - считается крупная нарезка продуктов. Бывает, даже сыр не режут, а кладут поверх салата целым куском!Вводить в состав этого салата новые компоненты стали жители других европейских стран. И если его делают с мясом, морепродуктами и фруктами, то почему не имеет права на существование рецепт приготовления греческого салата с капустой? Продукт полезный, вкусный, по своим "хрустящим" свойствам вполне способный дать фору листовому салату, который кладут в это блюдо повсеместно. Давайте попробуем? :)
Ингредиенты:
- Фета — 250 Грамм
- Капуста пекинская — 300 Грамм
- Помидоры — 4-5 Штук
- Огурцы — 2-3 Штук
- Перец сладкий — 1-2 Штук
- Лук репчатый — 1 Штука (лучше красный)
- Маслины — 20-25 Штук
- Лимон — 0,5 Штуки
- Масло оливковое — 6-7 Ст. ложек
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Орегано сушеный — По вкусу
Количество порций: 3
Как приготовить "Греческий салат с капустой"
Пекинскую капусту нашинковать или нарезать кубиками - ту уж кому как больше нравится;).
Огурцы вымыть, обсушить и нарезать крупными "полумесяцами".
Помидоры - кубиками или дольками.
Перец - квадратиками или полосками.
Лук нашинковать полукольцами.
Вымытую и обсушенную зелень измельчить ножом.
Выдавить сок из половинки лимона.
Маслины освободить от косточек. Сложить все ингредиенты в салатник, полить лимонным соком и маслом. Добавить соль, перец и орегано. Сверху раскрошить фету и перемешать. Подавать на стол сразу!
Оценить рецепт Греческий салат с капустой:
5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Черничное суфле на маскарпоне
Салат с сулугуни и курицей
Шавуха
Каша гречневая с луком
Вкусная маринованная капуста на зиму в банках
Черничное суфле на маскарпоне
Салат с сулугуни и курицей
Шавуха
Каша гречневая с луком
Вкусная маринованная капуста на зиму в банках
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Салат Греческий - лучшие 10 рецептов
- Греческий салат с капустой
- Салат "Греческий" с жареной курицей
- "Греческий салат" с сыром "Фетакса"
- Салат "Греческий" с лимонной заправкой
- Салат "Греческий" с креветками
- Салат "Греческий" классический простой
- Салат "Греческий" с каперсами
- Салат "Греческий" на шпажках
- Простой рецепт греческого салата
- "Греческий салат" классический с брынзой
Рассылка новых рецептов

ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
