Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат Греческий / Греческий салат с пастой

Греческий салат с пастой

Приготовил : Cuoco

28.03.2011
Время приготовления: 30 мин

Новое необычное сочетание греческого салата и пасты.

Описание приготовления:

Попробуйте новое необычное сочетание греческого салата и пасты. В качестве ингредиентов для салата вы можете также использовать курицу-гриль, куриное филе в сырной корочке или креветки. Это сделает ваш салат еще вкуснее.

Назначение: На завтрак / На обед / На полдник / Здоровый завтрак / Обед на скорую руку / Легкий ужин

Основной ингредиент: Овощи / Макароны

Блюдо: Салаты / Салат Греческий

География кухни: Греческая

Состав / Ингредиенты:

Огурец 1 Штука
Помидор 1 Штука
Красный лук 1 Штука
Банка маслин 1 Штука
Острый соус 1-2 Чайных ложек
Лимонный сок 2 Ст. ложки
Лимонная цедра 1 Чайная ложка
Чеснок 1 Зубчик
Сыр Фета 2 Ст. ложки
Соль и перец - По вкусу

Количество порций 2

Как приготовить "Греческий салат с пастой"

1. Вскипятить воду и приготовить макароны согласно инструкции на упаковке. Варить около 8 минут.

2. Вымыть помидоры, огурцы и лук. Разрезать помидор на 8 ломтиков. Удалить кожицу с огурца овощечисткой по желанию. Нарезать огурец ломтиками. Очистить красный лук и нарезать кольцами. Открыть банку маслин и слить жидкость. Очистить чеснок и пропустить через пресс, чтобы получился фарш. Чтобы получить лимонную цедру, используйте терку

3. Добавить греческий йогурт, оливковое масло, острый соус, лимонную цедру, лимонный сок, чеснок, сыр фета (1 столовую ложку) и немного соли и перца в кухонный комбайн. Смешать до получения однородной массы. Постепенно добавить оливковое масло, пока комбайн работает. 4. У вас должна получиться масса, как на фото.

5. Вылить приготовленный соус в небольшую миску или блюдо. Промыть листья салата и высушить. Выложить листья салата, ломтики огурца, лук, ломтики помидора и маслины на тарелку, посыпать сверху сыром фета. Добавить приготовленную пасту и полить соусом.

Оценить рецепт Греческий салат с пастой