мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Говядина в утятнице



Добавил:  
04.08.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Предлагаю рецепт говядины, тушеной с грибами в утятнице. Блюдо, приготовленное по этому рецепту, произведет сенсацию. Гарантирую!

Описание приготовления:

Тушеная говядина, приготовленная по этому рецепту, пропитывается удивительным ароматом грибов и овощей, что придает этому блюду прекрасный вкус. Время приготовления зависит от размера кусочков мяса, поэтому лучше резать небольшими кусками. Блюдо получается восхитительным. Попробуйте.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Говядина — 1,5 Килограмма (желательно нежирная)
  • Шампиньоны — 1 Килограмм
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Специи — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Говядина в утятнице"

Говядина в утятнице - фото шаг 1
1. Нарежьте говядину маленькими кусочками.
Говядина в утятнице - фото шаг 2
2. Промойте грибы и порежьте крупными кусочками (на 2-3 части).
Говядина в утятнице - фото шаг 3
3. В зависимости от размера морковки нарежьте ее кругами или полукругами.
Говядина в утятнице - фото шаг 4
4. Луковицы нарежьте кольцами.
Говядина в утятнице - фото шаг 5
5. Обжаривайте говядину минут 30 на сковороде. Сначала мясо даст сок, подождите пока вся жидкость выпарится и обжаривайте до появления золотой корочки.
Говядина в утятнице - фото шаг 6
6. Теперь в утятницу следует уложить грибы, лук и морковь.
Говядина в утятнице - фото шаг 7
7. Далее сверху уложите поджаренную говядину.
Говядина в утятнице - фото шаг 8
8. Залейте всё кипяченной водой как показано на фото.
Говядина в утятнице - фото шаг 9
9. Тушите под закрытой крышкой минут 30. Так как вода выпарится немного, еще раз посолите блюдо.
Говядина в утятнице - фото шаг 10
10. Проверьте мясо на вкус и при надобности потушите еще минут 10-15. Итак, блюдо готово! Бон аппетит!

Оценить рецепт Говядина в утятнице:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество кулинарных книг и пошаговых рецептов с качественными фотографиями - все это можно найти на сайте Повар.Ру
пироги с щавелем рецепт

Что можно приготовить на ужин? Мы поможем подобрать самое интересное и необычное блюдо - Povar.Ru сайт для настоящих гурманов.
сырники с изюмом