мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Говядина с картошкой в казане

Говядина с картошкой в казане



Добавил:  
06.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Говядину с картошкой в казане летом я делаю на даче, а зимой дома. Для этого у меня есть специальный казанок. Можно использовать утятницу или гусятницу. Блюдо делается долго, оно ароматное и вкусное.

Описание приготовления:

Говядина с картошкой в казане томится в духовке под закрытой крышкой от часа до двух. можно сделать в конце температуру поменьше. Блюдо я это отношу к разряду "утомленных", а это гарантировано вкусно! в рецепт идут маринованные помидоры в собственном соку, но если их нет возьмите просто томатную пасту или залейте все томатным соком. Говядину с картошкой в казане можно делать и побольше, она вкусная и на второй и на третий день. можно добавить ароматной зелени. Успехов и приятного аппетита!



Назначение: На ужин / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Говядина — 250 Грамм
  • Картофель — 4 Штуки
  • Помидоры — 200 Грамм (маринованные)
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Горошек — 2 Штуки
  • Соль, перец — По вкусу
  • Чеснок — 2 Зубчика

Количество порций: 4

Как приготовить "Говядина с картошкой в казане"

Говядина с картошкой в казане - фото шаг 1
Подготовить продукты.
Говядина с картошкой в казане - фото шаг 2
Мясо обжарить до золотистой корочки.
Говядина с картошкой в казане - фото шаг 3
Картофель нарезать кубиками.
Говядина с картошкой в казане - фото шаг 4
Мясо соединить с картофелем.
Говядина с картошкой в казане - фото шаг 5
Лук обжарить на сковороде.
Говядина с картошкой в казане - фото шаг 6
Морковь добавить к луку, обжарить.
Говядина с картошкой в казане - фото шаг 7
В блендере измельчить помидоры.
Говядина с картошкой в казане - фото шаг 8
Помидоры добавить к луку, потушить пять минут и все отправить в казанок к мясу.
Говядина с картошкой в казане - фото шаг 9
Добавить воду и специи.
Говядина с картошкой в казане - фото шаг 10
Казанок закрыть и тушить в духовку при 200 градусах полтора часа.
Говядина с картошкой в казане - фото шаг 11
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Говядина с картошкой в казане:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 14

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
варенье из киви рецепт

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
суп с лисичками в мультиварке