Главная / Рецепты / Мясо / Говядина / Говядина тушеная

Говядина тушеная

Добавил:

06.10.2010

Оценка рецепта: 0.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 9 ч. 00 мин.

Рецепт приготовления тушеной говядины по специальному рецепту от шеф-повара Диего. Это стоит попробовать.

Описание приготовления:
Положить говядину и муку в закрывающийся пластиковый пакет. Закрыть и встряхнуть, чтобы равномерно покрыть мясо с мукой. Разогреть масло в сковороде на среднем огне и обжарить говядину со всех сторон. Переложить в кастрюлю.

Растопить масло в сковороде на среднем огне и готовить лук до мягкости. Переложить в кастрюлю с говядиной. Налейте вино в сковороду, затем влить вино в кастрюлю.

Растворите бульонный кубик в 1 стакане горячей воды и налейте в кастрюлю. Положить картофель и морковь и приправить розмарином, тимьяном, чесночным порошком и перцем. Замешайте оставшуюся воду и соус Вустершир. Добавить еще воды, если необходимо, чтобы покрыть все ингредиенты.
Накрыть и тушить 7 - 8 часов на слабом огне.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Страны Европы

Ингредиенты:

фунт нарезанного кубиками тушеного мяса говядины — 1 Штук
муки — 1 Ст. ложка
оливкового масла — 2 Ст. ложка
масла — 2 Чайная ложка
средний желтый лук, тонко нарезанный — 1 Штук
красного вина — 1/4 Стакан
говяжий бульонный кубик — 1 Штук
горячей воды — 1 Стакан
большой картофель, порезанный кубиками — 1 Штук
моркови — 1/2 Стакан
розмарина — 1/2 Чайная ложка
сушеного тимьяна — 1/2 Чайная ложка
чесночного порошка — 1/2 Ст. ложка
молотого черного перца — 1/2 Чайная ложка
воды — 1/4 Стакан
Соус вустершир — 1 По вкусу

Количество порций: 6

Оценить рецепт Говядина тушеная:

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Если вам приглянулся этот рецепт, и вы хотите знать, как приготовить Говядина тушеная в домашних условиях, следуйте всем вышеизложенным рекомендациям. Фото каждого шага помогает увидеть, как сделать то или иное действие. Говядина тушеная – простой способ для того, чтобы не только порадовать своих близких, но и удивить их. Надеемся, приготовление не отняло у вас много сил, и вы с удовольствием поделитесь своим впечатлением с остальными пользователями нашего сайта в разделе комментариев.