Главная / Рецепты / Мясо / Говядина / Говядина тушеная с соевым соусом

Говядина тушеная с соевым соусом

Добавил:

13.06.2011

Оценка рецепта: 5.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 6 ч. 10 мин.

Рецепт приготовления тушеной говядины с луком, чесноком, соевым соусом, хересом, розмарином и тимьяном.

Описание приготовления:
Приготовленную говядину можно измельчить и выложить на свежую булочку, полив соусом, оставшимся после приготовления.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Азиатская, Восточная кухни / Северная и Южная Америка / Американская

Ингредиенты:

говядины — 1-1,8 Килограмм
сливочного масла — 1/4 Чашка
большой лук — 1 Штук
чеснока — 3 Зубчик
соевого соуса — 1/2 Чашка
хереса — 1 Стакан
соли — 1/2 Чайная ложка
воды — 4 Стакан
специи — - По вкусу

Количество порций: 8

Рецепт "Говядина тушеная с соевым соусом":

1. Нарезать лук ломтиками, очистить зубчики чеснока. Нагреть сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне. Поджарить лук пару минут, до легкого коричневого оттенка.

2. Выложить говядину поверх лука. Добавить зубчики чеснока, соевый соус, херес, соль, воду, розмарин, тимьян и другие специи на ваше усмотрение. Накрыть кастрюлю крышкой и варить на медленном огне в течение 6 часов, пока говядина не станет нежной, и мясо не будет легко отделяться от костей.

3. Если мясо не стало мягким, поставить говядину в духовку на 30 минут. С помощью двух вилок отделить мясо от костей и мелко нарезать.

4. Сразу подавать или продолжать варить на медленном огне от 30 минут до 1 часа. Мясо можно хранить в холодильнике сутки. Перед разогревом необходимо удалить жир с поверхности.

5. Говядину подавать с поджаренным белым хлебом. При желании, бутерброды можно посыпать сыром и запечь в духовке.

Оценить рецепт Говядина тушеная с соевым соусом:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

У вас наверняка отменный вкус, если вы находитесь на этой странице. Говядина тушеная с соевым соусом – блюдо, обладающее изысканными и неповторимыми качествами. Перед нами простой рецепт приготовления этого кулинарного изделия, украшенный фото каждого отдельного шага. Прочитав, как приготовить Говядина тушеная с соевым соусом в домашних условиях, смело приступайте к делу. Чтобы приготовление прошло быстро и легко, следуйте всем советам и рекомендациям, указанным автором. Если и у вас получилось сделать Говядина тушеная с соевым соусом вкусно и просто, поделитесь своими впечатлениями в разделе комментариев и оцените рецепт по достоинству.