мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Гороховый суп с сосисками



Добавил:  
08.06.2010
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Сегодня я расскажу, как приготовить гороховый суп с сосисками. Что может быть проще? Но простота в данном случае — это только плюс. Знакомый вкус без излишеств — это тоже об этом блюде.

Описание приготовления:

Готовить это нехитрое первое блюдо мы будем при помощи сковороды и микроволновой печи. Возможно, это не самый стандартный набор принадлежностей, но сейчас вы поймёте, что к чему. Смотрим рецепт!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Горох / Субпродукты / Сосиски
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • свежезамороженного зеленого горошка — 300 Грамм
  • картофелины — 4 Штуки
  • морковка — 1 Штука
  • луковица — 1 Штука
  • корейки — 100 Грамм
  • сосиски — 4 Штуки
  • сардельки — 2 Штуки
  • мясного бульона — 600 Миллилитров
  • растительного масла — 2 Ст. ложки
  • белого хлеба — 300 Грамм
  • соль, перец  — 1 Штука (по вкусу)

Количество порций: 4

Как приготовить "Гороховый суп с сосисками"

Гороховый суп с сосисками - фото шаг 1
Лук очистить, измельчить. Корейку нарезать кубиками со стороной 1 см. Лук и корейку положить в большую емкость для микроволновой печи, накрыть крышкой, поставить в печь и готовить 3 мин. при мощности 100%
Гороховый суп с сосисками - фото шаг 2
Картофель и морковь очистить, нарезать небольшими кубиками. Добавить в емкость к тушеной корейке горошек, картофель и морковь, влить бульон. Вернуть емкость в микроволновую печь и готовить 25 мин при мощности 100%
Гороховый суп с сосисками - фото шаг 3
Сосиски и сардельки нарезать тонкими кружками. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить сосиски и сардельки до румяной корочки.
Гороховый суп с сосисками - фото шаг 4
Добавить обжаренные сосиски и сардельки в суп. посолить, поперчить. Готовить в микроволновой печи 12 мин. при мощности 70%. Вынуть суп из печи и оставить под крышкой в теплом мосте.
Гороховый суп с сосисками - фото шаг 5
С хлеба срезать корку, нарезать его кубиками Сложить в миску, влить 2 ст.л. растительного масла, посолить и перемешать.
Гороховый суп с сосисками - фото шаг 6
Переложить хлебные кубики в посуду для микроволновой печи, поставить в печь и готовить 2 мин при 100% Разлить суп по тарелкам, отдельно подать горячие крутоны.

Оценить рецепт Гороховый суп с сосисками:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
яблоки с корицей

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
рецепты из молочных продуктов