мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Горох / Гороховый суп с ветчиной

Гороховый суп с ветчиной



Обновлен:  
30.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Горох, как и все бобовые, очень полезен для нашего организма. В нем содержится целый набор всевозможных витаминов и минералов. Так что суп из него получается не только вкусный, но и полезный.

Описание приготовления:

Простой и вкусный суп. Сварите в бульоне горох. Добавьте слегка обжаренные лук с морковью, порезанный картофель. Когда он будет готов, добавьте соль, перец и кусочки ветчины. Проварите еще пару минут, добавьте зелень и маслины и уберите с огня. Приятного аппетита!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох
Блюдо: Супы
География кухни: Французская

Ингредиенты:

  • Ветчина — 150 Грамм
  • Куриный бульон — 2,5 Литра
  • Горох — 1,5 Стакана
  • Картофель — 3 Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Маслины — 15 Штук
  • Растительное масло — 20 Миллилитров
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Гороховый суп с ветчиной"

Гороховый суп с ветчиной - фото шаг 1
Горох промойте и замочите на несколько часов.
Гороховый суп с ветчиной - фото шаг 2
Приготовьте бульон, бросьте в него горох и варите до почти полной готовности гороха.
Гороховый суп с ветчиной - фото шаг 3
Измельченный лук и тертую морковь немного протушите на растительном масле и отправьте в суп.
Гороховый суп с ветчиной - фото шаг 4
Затем положите порезанный картофель. Варите суп до готовности картофеля.
Гороховый суп с ветчиной - фото шаг 5
В конце добавьте соль, перец и кусочки ветчины. Проварите еще пару минут, добавьте зелень и маслины и оставьте с огня. Суп готов.

Оценить рецепт Гороховый суп с ветчиной:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Мария Кириленко 26.06.2016 16:36 «Ответить

Маслины в гороховый суп? Не уверенна, лучше сухарики

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как выпекать хлеб в домашних условиях? Вы научитесь всем кулинарным секретам на сайте Povar.ru
французское национальное блюдо

Какой коктейль самый вкусный? Это и многое другое вы узнаете на нашем сайте Повар.ру
пирог яблочный с корицей рецепт