мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Галушки картофельные



Добавил:  
06.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если вам надоели банальные каши и пюре на гарнир, этот рецепт поможет разнообразить меню. Внесет новые или просто давно забытые нотки. Готовится блюдо легко и просто.

Описание приготовления:

Я немного усложнила классический рецепт галушек картофельных. Все это можно делать гораздо проще, но вкус блюда будет уже совсем другой. Галушки по этому рецепту можно и варить и жарить. Подавать их можно и как самостоятельное блюдо с любым соусом и как гарнир к мясу. Предлагаю свой вариант, как приготовить галушки картофельные. А вы уже сами решайте - что убавить, а что прибавить :)


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Мука и тесто
Блюдо: Горячие блюда / Галушки
География кухни: Русская кухня / Украинская

Ингредиенты:

  • Картофель — 500 Грамм
  • Яйца — 1 Штука
  • Сыр — 50-75 Грамм
  • Мука — 2-3 Ст. ложек
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Растительное масло для жарки — 100 Миллилитров

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Галушки картофельные"

Галушки картофельные - фото шаг 1
Картофель чистим и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Оставляем остужаться.
Галушки картофельные - фото шаг 2
Остывший картофель и сыр натираем на крупной терке. Солим.
Галушки картофельные - фото шаг 3
Добавляем яйцо и перемешиваем.
Галушки картофельные - фото шаг 4
Всыпаем муку и замешиваем тесто для галушек.
Галушки картофельные - фото шаг 5
С помощью двух, смоченных в воде ложек, формируем галушки и обжариваем их на разогретом растительном масле до золотистого цвета. Жарим на среднем огне.

Оценить рецепт Галушки картофельные:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 12

Подборки рецептов:

Комментарии :

Marioka 06.04.2014 15:32 «Ответить

Вкусно и красиво! :biggrin:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
морковное печенье рецепты

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
как вкусно приготовить щуку в духовке в фольге с фото