мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Галушки из творога



Обновлен:  
23.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Вкуснейшее украинское блюдо, которое незаслуженно забыто в наше время. А ведь раньше его довольно часто готовили. И ничего сложного, советую попробовать приготовить.

Описание приготовления:

Приготовить галушки из творога в домашних условиях не составит никакого особого труда. Тесто делается достаточно быстро, варятся галушки еще быстрее. А вкус этого блюда заслуживает всяческих похвал. Готовые галушки можно есть со сметаной, можно просто посыпать сахаром. Если добавить в тесто меньше сахара - то такие галушки вполне можно подавать с поджаркой из сала и лука, с мясной подливой. Простой рецепт галушек из творога всегда должен быть под рукой и у опытной и у начинающей хозяйки. Я уверена - выручит он вас не единожды. Поэтому - читаем рецепт и пробуем приготовить вкусные галушки!


Назначение: На завтрак / На обед / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука и тесто
Блюдо: Горячие блюда / Галушки
География кухни: Украинская / Европейская

Ингредиенты:

  • Творог — 3 Стакана
  • Яйца — 2 Штуки
  • Сахар — 2-3 Ст. ложек
  • Соль — 0,5-1 Чайных ложки
  • Мука — 2 Стакана
  • Масло сливочное — 100 Грамм

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Галушки из творога"

Галушки из творога - фото шаг 1
Для этого блюда лучше всего брать домашний, хорошо отжатый творог. Протираем его через сито или пропускаем через мясорубку. Добавляем к творогу яйца, сахар и соль. Хорошо перемешиваем.
Галушки из творога - фото шаг 2
В полученную массу всыпаем муку и замешиваем некрутое тесто. Так как качество муки разное, муку лучше подмешивать небольшими порциями. Тесто должно получится мягким.
Галушки из творога - фото шаг 3
Для удобства, делим тесто на несколько частей. Из каждой части делаем колбаску и нарезаем ее на небольшие кусочки. Желательно нарезать кусочки одинакового размера.
Галушки из творога - фото шаг 4
Варим галушки в кипящей, слегка подсоленной воде. Чтобы не прилипли ко дну, помешиваем ложкой. Как только галушки всплывут - варим минут 3-4 и выкладываем шумовкой на тарелку. Готовые галушки поливаем растопленным сливочным маслом.

Оценить рецепт Галушки из творога:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 381
Видеорецепт "Галушки из творога"

Подборки рецептов:

Комментарии :

Vik64tor 03.04.2014 19:10 «Ответить

Замечательный рецепт. Благодарю!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Marina Kuznec 31.08.2016 11:01 «Ответить

На Бopoдину подали в суд за то, что она paзбoлтaлa о тайном методе быстрого и безвредного сброса веса, вот статья pravdazvezd.pro Я попpoбовала ee мeтoдику и никак не могу поверить в результат: минус 10 кr за 2 недели, лучше чем в спортзале и на диете за 3 месяца! Всем рекомендую!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
анна 22.05.2014 04:54 «Ответить

спасибо очень вкусно но я добавила в творог курагу протёртую на блендоре

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
анна 22.05.2014 04:57 «Ответить

где посмотреть ваши рецепты?? :tongue:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
AЛЛА 09.06.2014 23:10 «Ответить

ПОПРОБУЙТЕ ОТВАРИВ, СЛЕГКА ПОСЫПАТЬ САХАРНОЙ ПУДРОЙ И ПОЛИТЬ РАЗМЯТОЙ КЛУБНИКОЙ ПОЛОЖИВ СВЕРХУ ПАРУ ЛОЖЕК СМЕТАНЫ ИЛИ ОТВАРИВ ПОЛИТЬ РАСТОПЛЕНЫМ СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ И ПОСЫПАТЬ САХАРНОЙ ПУДРОЙ И МОЛОТОЙ КОРИЦЕЙ

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Svetlana 06.08.2014 12:43 «Ответить

я уже несколько раз захлебнулась слюной и вдруг : клубника...корица....мамочки держите меня! до обеда 2 часа!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
ольга 10.06.2014 00:15 «Ответить

моей семье нравятся не только отварные, но и затем обжареные на сливочном масле до золотистой корочки! И плюс сметана, взбитая с сахаром!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Надежда 10.06.2014 17:26 «Ответить

Вообще-то это ленивые вареники

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Елена 29.06.2014 11:55 «Ответить

Если добавить раст.масла чуть в кипящую воду,галушки,пельмени,макароны,вареники и т.д. не слипнуться.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Наталья 06.08.2014 10:23 «Ответить

Ленивые варенники

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
надежда 14.08.2014 21:54 «Ответить

я такие голушки уже 7 лет делаю на завтрак.моим родным и друзьям очень нравятся они особенно с вкусной сметаной.вкуснятина пальчики оближешь.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
татьяна 28.08.2014 10:03 «Ответить

Детство вспомнила.Нам бабушка такие делала.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Елена 29.08.2014 13:36 «Ответить

А ещё можно заморозить, и когда мало времени, завтрак за 5 мин. готов!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
галина саломаха 31.10.2014 08:35 «Ответить

Надо попробовать,думаю-понравятся всем домашним,а то лепить вареники долго.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Татьяна))) 31.10.2014 12:37 «Ответить

:smile: Ленивые варенички - это что-то!!! :rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
DianaV 27.01.2015 17:28 «Ответить

в стакане 220 г творога) и некоторые люди покупают творог в пакетах, Сергей, поэтому ничего не выковыривайте))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Максим Литвинов 07.10.2015 11:40 «Ответить

Это не галушки, а ленивые вареники. Вкусно, но совершенно другое блюдо.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Светлана Филиппова 21.11.2015 19:10 «Ответить

Очень вкусно, только мы их называем ленивыми варениками :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Отзыв о рецепте из нашей группы в ОК:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
рецепт приготовления кролика с фото

Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
свинина с картошкой в майонезе в мультиварке рецепты с фото