Картофельный суп с галушками
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вас часто мучит вопрос разнообразия блюд, особенно первых, предлагаю один из рецептов, который точно разнообразит ваше меню. Обязательно приготовьте картофельный суп с галушками.
Описание приготовления:
Первые блюда очень важны. Тарелка горячего супчика согревает вас в холодный день и отлично утоляет голод. Если не хотите проблем с пищеварением, обязательно кушайте первые блюда. Галушки можно сделать большие или маленькие, а также можно добавить в суп грибы, крупу или вермишель.Состав / Ингредиенты:
- Вода 1,5 Литра
- Картошка 5 Штук
- Бекон 50 Грамм
- Луковица 1-2 Штук
- Морковь 1 Штука
- Лавровый лист 1 Штука
- Соль и перец По вкусу
- Мука 10 Ст. ложек
- Сливочное масло 1 Ст. ложка
- Яйцо 1 Штука
- Молоко 1/3 Стакана
Количество порций
5
Как приготовить "Картофельный суп с галушками"
1. Картошку очистите и нарежьте небольшими кусочками. В кастрюлю налейте воду и добавьте лавровый лист, щепотку соли и пару горошин черного перца. Отправьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения, отправьте в нее картофель.
2. Тем временем нарежьте кусочками бекон, очистите и нарежьте полукольцами лук. Выложите бекон на сухую горячую сковороду и обжарьте пару минут, затем добавьте лук.
4. Молоко влейте в миску, добавьте яйцо, растопленное и охлажденное сливочное масло, соль и взбейте.
6. Тесто получится мягкое, оно не должно липнуть к рукам. В противном случае добавьте еще немного муки.
8. В кипящую воду через 10-15 минут после того, как всыпали картофель, добавьте поджарку, а также не забудьте галушки. Варите все 10-15 минут, по вкусу посолите и поперчите.
Оценить рецепт Картофельный суп с галушками
4.8,
всего
14
Рекомендуем рецепты:
Вкусный салат из баклажанов на зиму
Печенье из рассола
Деревенский картофельный салат
Маринад для свиного шашлыка
Вкуснейший смузи из шпината
Вкусный салат из баклажанов на зиму
Печенье из рассола
Деревенский картофельный салат
Маринад для свиного шашлыка
Вкуснейший смузи из шпината
Редакция рекомендует:
Суп с галушками
Суп с галушками в мультиварке
Суп с картофельными клецками
Грибной суп с галушками
Суп с чесночными клецками
Куриный суп с чесночными галушками
Полтавский борщ с галушками
Картофельный суп-пюре с сельдереем и куриными клецками
Суп с клёцками без мяса
Заправочный суп
Гречневый суп с картофельными клецками
Суп с ньокками
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Александр Бортников
30.01.2022 09:13
Сегодня порадовал свою семью, очень вкусно детям понравилось, даже жена завидует.
Галина
20.10.2021 20:45
ох я представляю какой яркий вкус и армоат у такого супа, теперь и я захотела суп с беконом. у вас очень красивые фотографии, вазбуждают аппетит сразу! придется идти за продуктами и гтовить его на обед. Спасибо за идею!
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ