мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Помидор / Фарш / Чили / Фрикадельки с томатным соусом и яйцом

Фрикадельки с томатным соусом и яйцом



Приготовил:  
03.02.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Продолжая тему быстрых рецептов на сковороде, расскажу, как приготовить фрикадельки с томатным соусом и яйцом. Пряные мясные шарики тушатся в остром томатном соусе и подаются с любимым гарниром.

Описание приготовления:

Фрикадельки — мясные шарики размером с грецкий орех. Их можно сварить в бульоне или обжарить в масле. В этом рецепте их тушат в остром томатном соусе, затем к ним добавляют яйца. За 30 минут у вас будет готово отличное мясное блюдо. Готовьте с удовольствием!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Помидор / Фарш / Чили
Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Фарш мясной — 500 Грамм (говядина, баранина)
  • Перец черный — По вкусу (свежемолотый)
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Кориандр — 1/2 Чайных ложки (молотый)
  • Зира — 1/2 Чайных ложки (молотая)
  • Паприка — 1 Чайная ложка (молотая)
  • Аджика — 200 Миллилитров
  • Вода — 1/2 Стакана
  • Яйцо — 4 Штуки
  • Зелень — 1 По вкусу (для подачи)

Количество порций: 4-5
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Фрикадельки с томатным соусом и яйцом"

Фрикадельки с томатным соусом и яйцом - фото шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Фарш, соль и черный молотый перец перемешайте, тщательно вымешайте до однородности.
Фрикадельки с томатным соусом и яйцом - фото шаг 2
Лук, чеснок очистите и измельчите. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло, пассеруйте измельченные лук и чеснок до мягкости, добавьте молотые кориандр, зиру и паприку.
Фрикадельки с томатным соусом и яйцом - фото шаг 3
Добавьте аджику, воду, доведите до кипения. Из фарша сформируйте фрикадельки размером с грецкий орех.
Фрикадельки с томатным соусом и яйцом - фото шаг 4
Опустите мясные шарики в соус, накройте крышкой, готовьте на медленном огне в течение 10 минут.
Фрикадельки с томатным соусом и яйцом - фото шаг 5
Вбейте в соус четыре яйца, готовьте 5 минут.
Фрикадельки с томатным соусом и яйцом - фото шаг 6
Готовые фрикадельки с яйцом подавайте с рубленой зеленью и любимым гарниром. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Фрикадельки с томатным соусом и яйцом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Легкий полезный завтрак перед работой - учимся готовить вместе с нами! Повар.ру - пошаговые фото-рецепты на каждый день.
сладкая выпечка рецепты с фото

Меню на неделю - сайт Povar.ru поможет вам выбрать подходящие блюда на каждый день из имеющихся ингредиентов.
рецепт приготовления из баранья семя яичек