Подготовим ингредиенты. Хлеб лучше использовать не первой свежести - слишком свежий моментально пропитается яйцом и размокнет, в то время как более старый - самое то.
Разбиваем в миску яйца, добавляем корицу и ванилин.
Туда же добавляем молоко.
Хорошенько перемешиваем венчиком.
Растапливаем в сковороде сливочное масло.
Хорошенько обмакиваем ломтики хлеба в полученной смеси.
Кладем обмакнутые ломтики хлеба на сковороду с растопленным сливочным маслом.
Обжариваем с обеих сторон до золотистости.
Готовые тосты посыпаем тертым сыром - и ваш завтрак готов! :)