Главная / Рецепты / Мясо / Птица / Субпродукты / Ветчина / Молочные продукты / Сыр / Яйца / Французские тосты "Крок-месье"

Французские тосты "Крок-месье"

Добавил:

11.10.2010

Оценка рецепта: 3.7

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 30 мин.

Классический рецепт приготовления французского завтрака "Крок-месье" из яиц с тостами, ветчиной, сыром и помидорами черри.

Описание приготовления:
1. Включить гриль на сильный огонь. В неглубокой миске взбить яйца, молоко, тертый сыр и зеленый лук. Растопить сливочное масло в сковороде на среднем огне. Окунуть ломтики французского багета в яичную смесь и выложить в сковородку с топленым маслом. Обжаривать 3-5 минут с каждой стороны, до золотистой и хрустящей корочки.

2. Выложить помидоры черри на лоток для выпечки, сбрызнуть оливковым маслом, приправить солью и молотым перцем. Запекать томаты на гриле до смягчения. Разместить на большом блюде обжаренный в яйце багет, запеченные помидоры и порезанную ломтиками ветчину. Украсить листьями салата.

Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Мясо / Птица / Субпродукты / Ветчина / Молочные продукты / Сыр / Яйца
Блюдо: Бутерброды / Горячие блюда
География кухни: Страны Европы / Французская

Ингредиенты:

яйца — 5 Штук
молоко — 4 Ст. ложка
тертый сыр Грюйер — 140 Грамм
зеленый лук — 1 Ст. ложка
сливочное масло — 1 Штук
французский багет — 1 Штук
помидоры черри — 250 Грамм
оливковое масло — 2 Ст. ложка
ветчина — 250 Грамм (нарезать на ломтики)
кресс — 1 Штук

Количество порций: 6

Оценить рецепт Французские тосты "Крок-месье":

средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Для того чтобы приготовить это потрясающее блюдо - Французские тосты "Крок-месье", необязательно быть профессиональным поваром. Всё что вам нужно – это купить необходимые продукты, которые содержит полный список ингредиентов, и внимательно изучить рецепт приготовления. Фото каждого действия поможет понять, как сделать тот или иной шаг. В домашних условиях вы можете с легкостью изменять классический рецепт блюда по своему вкусу. Простой способ угодить любому гурману – добавить в блюдо любимые пряности, при этом, не меняя основной состав продуктов. Не забывайте ставить оценку за рецепт, если он вас удивил и порадовал. Теперь вы знаете, как приготовить Французские тосты "Крок-месье". Надеемся, домашняя кулинария станет для вас не просто хобби, а самым любимым занятием!