мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Фарш со сливками



Добавил:  
23.08.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Все мы прекрасно знаем, что такое нехватка времени, когда обессиленный приползаешь с работы, а нужно срочно готовить ужин. Поэтому я хочу предложить рецепт на все времена, который никогда не подведет!

Описание приготовления:

Если вдруг у вас почти нет времени для готовки, а голодное семейство вот-вот появится на пороге, и времени для раздумий, что же готовить, не осталось, тогда у меня есть выход! Простой рецепт фарша со сливками! Менее, чем за час, мы превратим его в сочные и ароматные котлеты, от которых ваше семейство придет в восторг! Рецепт фарша со сливками вы найдете ниже :)


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Сливки / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Фарш — 450 Грамм (говяжий или свиной)
  • Репчатый лук — 1 Штука (средняя луковица)
  • Молоко — 3-5 Ст. ложек
  • Сливки — 5 Ст. ложек (только 30% жирности!)
  • Мука — 1 Ст. ложка
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Панировочные сухари — 3 Ст. ложки
  • Соль, перец — По вкусу
  • Укроп — По вкусу (пара веточек)

Количество порций: 6

Как приготовить "Фарш со сливками"

Фарш со сливками - фото шаг 1
Нарезаем лук маленькими кубиками и добавляем к нашему фаршу. Туда же подливаем молоко, солим, перчим и хорошенько перемешиваем. Отбиваем фарш раз 20-25, чтобы котлеты легко формировались.
Фарш со сливками - фото шаг 2
Формируем котлеты мокрыми руками, аккуратно обваливаем их в сухарях.
Фарш со сливками - фото шаг 3
Смазываем противень растительным маслом и выкладываем на него котлеты. Аккуратно делаем в каждой небольшое углубление.
Фарш со сливками - фото шаг 4
В отдельной миске миксером взбиваем охлажденные сливки. Не прерывая процесса, добавляем муку и мелко нарезанный укроп. Взбиваем до однородности.
Фарш со сливками - фото шаг 5
Заполняем углубления в котлетках сливками и ставим их в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.

Оценить рецепт Фарш со сливками:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 21

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить сладости в домашних условиях? Порадуйте своих детей приготовив им десерты от Povar.Ru
тушёная картошка с курицей

Видео рецепты на Повар.ру - готовят профессиональные повара и кулинарные эксперты.
простая шарлотка с яблоками