Главная / Рецепты / Мясо / Говядина / Фахитас с говядиной

Фахитас с говядиной

Добавил:

22.12.2010

Оценка рецепта: 3.5

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 55 мин.

Рецепт приготовления фахитас с говядиной, луком, болгарским перцем и чесноком.

Описание приготовления:
Разогреть духовку до 175 градусов. Выложить стейк в неглубокую посуду, натереть мясо соком лайма, тмином, 1 чайной ложкой соли и 1/4 чайной ложки перца. Накрыть крышкой и мариновать при комнатной температуре не менее 20 минут (лучше 1 час).

Нагреть 1 столовую ложку масла в большой сковороде на сильном огне. Обжарить говядину до коричневого цвета с обеих сторон, от 5 до 8 минут с каждой стороны. Выложить стейк на тарелку, накрыть фольгой и отложить в сторону.

В той же сковороде нагреть оставшуюся столовую ложку масла на среднем огне. Добавить лук, перец и чеснок, приправить солью и перцем. Готовить, часто помешивая, пока лук и перец не начнут смягчаться, около 10 минут.
Между тем обернуть лепешки в алюминиевую фольгу. Выпекать от 10 до 15 минут. Перед подачей нарезать стейк тонкими ломтиками. Подавать с луковой смесью в лепешках со сметаной, ломтиками лайма, кинзой и сальсой.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Северная и Южная Америка / Мексиканская

Ингредиенты:

говяжьего стейка — 650 Грамм
свежего сока лайма — 1 Ст. ложка
молотого тмина — 1 Чайная ложка
соль и молотый перец — - По вкусу
масла канолы — 2 Ст. ложка
красных лука — 2 Штук
желтых болгарских перца — 2 Штук
зубчика чеснока — 4 Штук
маисовых лепешек — 8 Штук

Количество порций: 4

Оценить рецепт Фахитас с говядиной:

средняя оценка: 3.5, всего голосов: 2

Вам понравился этот рецепт? Вы хотите сделать домашний Фахитас с говядиной своими руками? Тогда следуйте представленным фото шагам, которые подробно показывают, как готовится это фантастическое блюдо. Приготовление займёт у вас немного времени, и вскоре вы сможете попробовать вкусный Фахитас с говядиной прямо у себя дома. Здесь представлен классический рецепт приготовления данного блюда, однако с помощью вашей фантазии вы можете легко поменять состав продуктов, в особенности, если вы следите за фигурой и считаете калории. Помните, кулинария – простой способ разнообразить вашу жизнь!