Главная / Рецепты / Мясо / Тайская говядина чили

Тайская говядина чили

Добавил: Владимир Иванов

02.04.2010

Оценка рецепта: 3.0

Комментариев: 0

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу

смотреть фото

Время приготовления: 30 мин.

Рецепт приготовления пикантного блюда из говядины. Тайская кухня.

Описание:
Рецепт приготовления пикантного блюда из говядины. Тайская кухня.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Азиатская, Восточная кухни

Ингредиенты:

говядина — 750 Грамм
имбирь — 1 Ст. ложка
луковица — 1 Штук
кукуруза — 1 Штук (консервированная, в банке)
сахар — 1 Ст. ложка (коричневый)
Бердсай чили — 2-3 Штук
чеснок — 3 Штук
тайская карри паста — 2 Ст. ложка
перец — 1 Штук (зеленый, нарезать)
перец — 1 Штук (красный, нарезать)
бамбуковые побеги — 220 Грамм
рыбный соус — 1 Ст. ложка
говяжий бульон — 125 Миллилитр
масло — 1 Штук

Количество порций: 3

Рецепт "Тайская говядина чили":

Ингредиенты:

Нарезаем мясо небольшими полосками, нарезаем зубчики чеснока, шинкуем имбирь, нарезаем перец, и смешиваем все с карри пастой в миске.

Добавляем консервированную кукурузу из банки, вливаем 2 ст. ложки воды и перемешиваем. Поместить в микроволновку на 3 минуты.

Разогреть масло в сковороде и обжарить мясо.

Когда мясо будет готово, убрать из сковороды и отложить в сторону. В ту же сковороду положить нарезанный лук и обжаривать в течении 3 минут на среднем огне. Вам потребуется добавить еще немного масла.