мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Тайская говядина чили

Тайская говядина чили



Добавил:  
02.04.2010
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления пикантного блюда из говядины. Тайская кухня.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления пикантного блюда из говядины. Тайская кухня.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • говядина  — 750 Грамм
  • имбирь — 1 Ст. ложка
  • луковица — 1 Штука
  • кукуруза — 1 Штука (консервированная, в банке)
  • сахар — 1 Ст. ложка (коричневый)
  • Бердсай чили — 2-3 Штук
  • чеснок — 3 Штуки
  • тайская карри паста — 2 Ст. ложки
  • перец — 1 Штука (зеленый, нарезать)
  • перец — 1 Штука (красный, нарезать)
  • бамбуковые побеги — 220 Грамм
  • рыбный соус — 1 Ст. ложка
  • говяжий бульон  — 125 Миллилитров
  • масло — 1 Штука

Количество порций: 3

Как приготовить "Тайская говядина чили"

Тайская говядина чили - фото шаг 1
Ингредиенты:
Тайская говядина чили - фото шаг 2
Нарезаем мясо небольшими полосками, нарезаем зубчики чеснока, шинкуем имбирь, нарезаем перец, и смешиваем все с карри пастой в миске.
Тайская говядина чили - фото шаг 3
Добавляем консервированную кукурузу из банки, вливаем 2 ст. ложки воды и перемешиваем. Поместить в микроволновку на 3 минуты.
Тайская говядина чили - фото шаг 4
Разогреть масло в сковороде и обжарить мясо.
Тайская говядина чили - фото шаг 5
Когда мясо будет готово, убрать из сковороды и отложить в сторону. В ту же сковороду положить нарезанный лук и обжаривать в течении 3 минут на среднем огне. Вам потребуется добавить еще немного масла.
Тайская говядина чили - фото шаг 6
Когда лук станет золотистым, добавить сладкий перец, кукурузу, побеги бамбука и обжаривать в кипящем масле в течении 5 минут.
Тайская говядина чили - фото шаг 7
Вернем говядину в сковороду. Добавить рыбный соус, бульон и сахар. Тушить 10-15 минут периодически помешивая.

Оценить рецепт Тайская говядина чили:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 6

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
рецепт заварного теста

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
свиные отбивные рецепт