Главная / Рецепты / Мясо / Тайская говядина чили

Тайская говядина чили

Добавил:

02.04.2010

Оценка рецепта: 3.8

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 30 мин.

Рецепт приготовления пикантного блюда из говядины. Тайская кухня.

Описание приготовления:
Рецепт приготовления пикантного блюда из говядины. Тайская кухня.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Азиатская, Восточная кухни

Ингредиенты:

говядина — 750 Грамм
имбирь — 1 Ст. ложка
луковица — 1 Штук
кукуруза — 1 Штук (консервированная, в банке)
сахар — 1 Ст. ложка (коричневый)
Бердсай чили — 2-3 Штук
чеснок — 3 Штук
тайская карри паста — 2 Ст. ложка
перец — 1 Штук (зеленый, нарезать)
перец — 1 Штук (красный, нарезать)
бамбуковые побеги — 220 Грамм
рыбный соус — 1 Ст. ложка
говяжий бульон — 125 Миллилитр
масло — 1 Штук

Количество порций: 3

Рецепт "Тайская говядина чили":

Ингредиенты:

Нарезаем мясо небольшими полосками, нарезаем зубчики чеснока, шинкуем имбирь, нарезаем перец, и смешиваем все с карри пастой в миске.

Добавляем консервированную кукурузу из банки, вливаем 2 ст. ложки воды и перемешиваем. Поместить в микроволновку на 3 минуты.

Разогреть масло в сковороде и обжарить мясо.

Когда мясо будет готово, убрать из сковороды и отложить в сторону. В ту же сковороду положить нарезанный лук и обжаривать в течении 3 минут на среднем огне. Вам потребуется добавить еще немного масла.

Когда лук станет золотистым, добавить сладкий перец, кукурузу, побеги бамбука и обжаривать в кипящем масле в течении 5 минут.

Вернем говядину в сковороду. Добавить рыбный соус, бульон и сахар. Тушить 10-15 минут периодически помешивая.

Оценить рецепт Тайская говядина чили:

средняя оценка: 3.8, всего голосов: 5

Обнаружив это потрясающее блюдо, вы просто обязаны выяснить, как готовить его дома. В первую очередь, досконально проштудируйте рецепт приготовления. Лучше всего заранее приобрести все необходимые продукты, чтобы не останавливать приготовление в связи с недостачей одного из ингредиентов. Далее вам следует подготовить и расставить всю необходимую кухонную утварь и продукты. А сейчас узнаем, как делать Тайская говядина чили в домашних условиях. В этом нам поможет подробный рецепт, каждый шаг которого сопровождается фото. Если вы любите изобретать, то всегда можете внести изменения в простой состав изделия, убрав или добавив тот или иной ингредиент. Проделав все действия по описанию, вы с лёгкостью сможете запомнить, как приготовить вкусный Тайская говядина чили самостоятельно. Творите и экспериментируйте на кухне, и тогда кулинария будет радовать вас и всю вашу семью изо дня в день. Но не забудьте учитывать калорийность изготовляемых изделий, чтобы всегда оставаться красивыми и здоровыми.